Химик подтвердила предупреждения врачей об опасности подгоревшей пищи

Химик подтвердила предупреждения врачей об опасности подгоревшей пищи
Химик Наталья Юрова подтвердила рекомендации врачей не есть пищу с подгоревшей корочкой, будь то мясо или овощи.По словам эксперта, любой подгоревший продукт покрывается не просто углеродной коркой, а это настоящий яд, который может спровоцировать сбой метаболизма.

К тому же доказано, что в этом слое содержатся канцерогены, которые могут вызвать развитие онкологии. Юрова отметила, что канцерогены вырабатываются и при сильном нагреве и кипении масла.

«Когда подгорают овощи, мясо или пирог, канц.
Опубликовано: 14:06, апреля 21, 2024 Рубрика: Наука и Технологии Источник: www.ferra.ru Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit
 
 
ХИМИК СНОВА В ИГРЕ

«ХИМИК» СНОВА В ИГРЕ Накануне Дня физкультурника, 11 августа, на кемеровском стадионе «Химик» открыли футбольное поле с искусственным газоном. На новом поле (а также на к …

Спорт 11:42, апреля 16, 2024 | kuzbass85.ru
В Курской области отменили СМС-оповещения о ракетной опасности и об опасности атак БПЛА

В Курской области отменили СМС-оповещения о ракетной опасности и об опасности атак БПЛА Жители региона неоднократно отмечали, что рассылка о ракетной опасности и опасности атак БПЛА приходит со значительной задержкой. Так как по техничес …

Общие новости 07:26, августа 21, 2024 | KurskTV.Ru
Химик напомнила о коварной особенности SPF-кремов

Химик напомнила о коварной особенности SPF-кремов Врачи рекомендуют защищаться от воздействия солнечных лучей с помощью кремов, имеющих SPF. Но есть нюанс: витамин D в этом случае в организме не выра …

Общие новости 10:54, апреля 28, 2024 | life.ru
Пищевой химик развенчала самые популярные мифы о еде

Пищевой химик развенчала самые популярные мифы о еде 2024 год оказался богатым на пищевые скандалы: то фасолью людей отравили, то «мясной клей» нашли в колбасе и твороге, то загуститель каррагинан общес …

Бизнес и Промышленность 07:26, декабря 18, 2024 | secretmag.ru
LEON Вторая лига А. Химик победил Краснодар-2

LEON Вторая лига А. «Химик» победил «Краснодар-2» LEON Вторая лига Дивизион А Группа «Серебро» 8-й тур 18 сентября «Химик» – «Краснодар-2» – 2:1 (0:1) …

Спорт 21:26, сентября 18, 2024 | sports.ru
Химик Юрова: подгоревшая еда опасна из-за высокого содержания канцерогенов

Химик Юрова: подгоревшая еда опасна из-за высокого содержания канцерогенов Они образуются почти в любом таком блюде, просто могут отличаться по составу. Небезопасны в том числе коричневая и чёрная корочки. И даже если вы их …

Бизнес и Промышленность 09:00, апреля 21, 2024 | secretmag.ru
Химик придумал, как удешевить электролит алюминий-ионных аккумуляторов в 17 раз

Химик придумал, как удешевить электролит алюминий-ионных аккумуляторов в 17 раз Алюминий-ионные аккумуляторы (АИА) станут основным типом перезаряжаемых источников тока, навсегда вытеснив широко распространённые сейчас литий-ионны …

Наука и Технологии 17:30, мая 24, 2024 | pravda.ru
Химик призвал россиян выбросить перезимовавший солнцезащитный крем

Химик призвал россиян выбросить "перезимовавший" солнцезащитный крем За почти сто лет своего существования солнцезащитные кремы стали обязательным атрибутом не только морского отдыха, но и повседневной жизни. Но очень …

Общие новости 14:24, мая 28, 2024 | life.ru
Химик Дорохов: в микроволновку можно ставить контейнеры с маркировкой 5

Химик Дорохов: в микроволновку можно ставить контейнеры с маркировкой «5» Перед тем как решить погреть еду, многие задумываются о том, а не случится ли что-то с посудой. Но важнее понять, не навредит ли процесс здоровью. На …

Бизнес и Промышленность 22:00, апреля 15, 2024 | secretmag.ru
Химик объяснила, как быстро надо съедать открытую пачку чипсов

Химик объяснила, как быстро надо съедать открытую пачку чипсов Старший преподаватель кафедры теоретической и прикладной химии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Татьяна Дрогано …

Общие новости 10:48, апреля 16, 2024 | life.ru
Химик рассказала, какие витамины и БАДы усваиваются в масляной форме

Химик рассказала, какие витамины и БАДы усваиваются в масляной форме Учёный-химик, заведующая лабораторией функциональных свойств биополимеров Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН Мария Семёнова рассказ …

Наука и Технологии 13:18, апреля 28, 2024 | ferra.ru
Просто я работаю волшебником. Сотрудники Полиома рассказали дошольникам о профессии химик

Просто я работаю волшебником. Сотрудники «Полиома» рассказали дошольникам о профессии «химик» Необычные эксперименты, игры и викторины — такое погружение в мир химии для юных воспитанников детского сада №341 устроили работники Омского завода п …

Общие новости 07:26, марта 26, 2025 | om1.ru
LEON Вторая лига А. Авангард против Иртыша, Спартак Кострома принимает Химик

LEON Вторая лига А. «Авангард» против «Иртыша», «Спартак» Кострома принимает «Химик» «Уфа» и «Ротор» голов не забили (0:0), «Чайка» на выезде разгромила «Новосибирск» (3:0), костромской «Спартак» встретится с «Химиком». LEON Вторая ли …

Спорт 10:48, июня 9, 2024 | sports.ru
LEON Вторая лига А. Спартак Кострома принимает Текстильщик, Иртыш и Химик сыграли вничью

LEON Вторая лига А. «Спартак» Кострома принимает «Текстильщик», «Иртыш» и «Химик» сыграли вничью В субботу «Спартак» Кострома принимает «Текстильщик». В воскресенье «Уфа» встретится с липецким «Металлургом», «Ротор» на выезде сыграет с «Чайкой». …

Спорт 16:30, мая 25, 2024 | sports.ru
Врач развеял миф о возможности гниения пищи в ЖКТ

Врач развеял миф о возможности гниения пищи в ЖКТ Одним из мифов, является информация о том, что фрукты нельзя есть сразу после основного приема пищи, так они вызовут процессы гниения в ЖКТ. Ведущий …

Общие новости 11:54, апреля 29, 2024 | sovainfo.ru
Ни малейшей пользы: от какой пищи стремительно растет жир

Ни малейшей пользы: от какой пищи стремительно растет жир Миллионы людей по всему миру почти всю жизнь теряются в догадках, какие продукты могут помочь избавиться от лишних килограммов. Однако не все готовы …

Общие новости 14:54, мая 10, 2024 | 5-tv.ru
В Великобритании запретили рекламу вредной пищи на телевидении

В Великобритании запретили рекламу вредной пищи на телевидении В Великобритании начал действовать запрет на рекламу вредной пищи на телевидении до 21:00 и полный запрет на ее размещение в интернете. …

Это интересно 00:26, января 8, 2026 | incrussia.ru
Меняется ли вкус пищи от способа нарезки продуктов

Меняется ли вкус пищи от способа нарезки продуктов? По мнению поваров, от нарезки продуктов зависит их вкус. Источник фото: gastronom.ru Возможно вы замечали, что опытные повара всегда уделяют много вн …

Наука и Технологии 07:26, ноября 2, 2024 | hi-news.ru
Рестораторы пожаловались на готовую еду и зоны приема пищи в супермаркетах

Рестораторы пожаловались на готовую еду и зоны приема пищи в супермаркетах Российские рестораторы инициировали дискуссию о выравнивании конкурентных условий на рынке общественного питания. По их мнению, готовая к употреблени …

Бизнес 00:26, ноября 26, 2025 | versia.ru
3D-печать начинает менять традиционный способ приготовления пищи

3D-печать начинает менять традиционный способ приготовления пищи "Умная еда", которую можно будет 3D-печатать в домашних условиях и которая сможет предупреждать вас о том, что уже испортилась, будет доступна уже в …

3D Печать 22:12, мая 8, 2024 | 3d-expo.ru
Ученые раскрыли связь калорийности пищи со скоростью старения

Ученые раскрыли связь калорийности пищи со скоростью старения Ученые из Пенсильванского государственного университета обнаружили связь между калорийностью пищи и скоростью старения организма. …

Общие новости 21:54, мая 15, 2024 | 24smi.org
Потребление богатой мелатонином пищи связано с улучшением эмоций у пожилых

Потребление богатой мелатонином пищи связано с улучшением эмоций у пожилых Исследователи Уральского федерального университета выявили, что пожилые люди в возрасте 50-90 лет, употребляющие продукты богатые мелатонином, такие …

Наука и Технологии 09:12, мая 4, 2024 | pravda.ru
Ученые: соление пищи повышает риск развития рака желудка на 41%

Ученые: соление пищи повышает риск развития рака желудка на 41% Исследование Венского медицинского университета (MedUni Vienna) выявило значительную связь между частым добавлением соли в пищу за столом и раком жел …

Наука и Технологии 05:54, мая 11, 2024 | ferra.ru
В древнем горшке из Китая нашли остатки пищи эпохи неолита

В древнем горшке из Китая нашли остатки пищи эпохи неолита Группа ученых проанализировала пищевую корку, которая сохранилась в керамическом горшке из памятника Хэмуду. Исследователи выяснили, что около 7000–6 …

Наука 00:26, августа 10, 2024 | nplus1.ru