Эндокринолог-диетолог рассказала про тонкости икры, ее пользу и вред
Так как она очень соленая, люди, склонные к отекам, должны быть осторожны с ней. Кроме того, она высококалорийна, и в больших количествах наносит вред пищеварительной системе и фигуре. Идеальная порция в день - две-три чайные ложки.
Бурякова подчеркнула, что икру важно правильно хранить. Ее следует держать в стеклянной или пластиковой таре. Желательно покупать продукт в заводской упаковке, так исключаются факторы возникновения болезнетворных микроорганизмов.
Открытую икру можно хранить не больше двух суток. А вот замораживать можно как свежую, так и соленую. Однако желательно делать это не более одного раза. Отличить настоящую от подделки можно по нескольким пунктам.
Среди них: - ровный и упругий внешний вид икринок, без примесей и осадка, с хорошим разделением; - глазок-зародыш насыщенного цвета; - икринки слега влажные и упругие, а при надавливании и во рту они легко лопаются и не прилипают к зубам; - запах рыбный, умеренный; - вкус не слишком соленый и не горький; - цвет характерный для икры.
Чтобы проверить качество продукта прямо в магазине, рекомендуется встряхнуть банку.
В идеале содержимое должно двигаться, но не булькать. Если икра неподвижна, значит, она пересохла. А в Роспотребнадзоре назвали признаки подделки: - на этикетке присутствует слово "имитированная"; - подозрительно низкая цена; - икринки без глазка-зародыша, идеально круглые и ровные; - сильный рыбный запах, похожий на молоки сельди; - жесткая и соленая икра, не лопается во рту, а по ощущению, будто желатиновые капсулы.
Для дополнительной проверки дома необходимо кинуть пару икринок в горячую воду: натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная - растворится, окрасив воду, сообщает "Тульская служба новостей".
Ранее стало известно, что цена красной икры может достигнуть 15 тысяч рублей за килограмм к Новому году.
Учёные раскрыли вред и пользу аспирина На основании 67 научных статей доказан риск внутричерепных (34%) и желудочно-кишечных кровотечений (47%) у пациентов. Учёные из Университета Англии Р …
Наука 11:12, апреля 18, 2024 | versiya.infoВ пользу ребёнка, лишившегося отца, взыскан моральный вред в ЕАО На личный прием к Биробиджанскому транспортному прокурору с просьбой об оказании правовой помощи обратился законный представитель ребёнка, чей отец б …
Общие новости 08:06, мая 20, 2024 | riabir.ruФранцузский политолог: западные санкции против РФ пошли на пользу России и во вред США и ЕС Западные санкции только лишь укрепили экономический и политический союз России и Китая, что пошло на пользу РФ и КНР в ущерб Западу …
Военное 21:36, июня 1, 2024 | topwar.ruВплоть до рака: Врач рассказала, какой вред молоко может нанести организму Молоко — полезный напиток, содержащий витамины и минералы, которые необходимы организму. Однако в некоторых случаях этот продукт может нанести органи …
Общие новости 23:30, мая 9, 2024 | life.ruТеннисистка Грачёва рассказала, почему отказалась от России в пользу Франции Бывшая российская теннисистка Варвара Грачёва объяснила причину смены гражданства. Уроженка Москвы с 26 июня 2023 года выступает в WTA туре под франц …
Спорт 15:18, июня 5, 2024 | sport.ruВсе юридические тонкости: как правильно составить завещание Россияне могут оставить свое имущество кому угодно, по своему желанию распределить доли, а также лишить кого-либо наследства, не объясняя при этом пр …
Общие новости 08:54, мая 21, 2024 | 5-tv.ruТонкости процесса в международном арбитраже: интервью с Андреем Пановым Международный арбитраж заметно отличается от российских процессов. Здесь важную роль играют факты: компании должны быть готовы раскрывать внутреннюю …
Власть и Закон 21:26, октября 11, 2025 | pravo.ruТонкости 3D-сканирования – в докладе Дмитрия Суворова на 3D Print Expo Дмитрий Суворов, специалист по 3D-сканированию, выступит на выставке-конференции 3D Print Expo 2015. …
3D Печать 11:18, мая 8, 2024 | 3d-expo.ru
Тонкости маркетинга и социального управления: в России в восьмой раз пройдет международный инклюзивный форум Форум является одной из основных площадок, вовлекающих людей с ограничениями здоровья в экономику. Участники получат теоретические знания в предприни …
Общие новости 18:24, апреля 18, 2024 | sovainfo.ru
Разбор иска Sony к Tencent с комментариями юристов: акцент на наличии умысла, расчет компенсации и другие тонкости В конце июля Sony подала иск к Tencent, обвинив китайскую компанию в нарушении авторских прав. Мы восстановили хронологию событий и детально изучили …
Наука и Технологии 14:26, августа 8, 2025 | app2top.ru
В России началась обязательная маркировка икры По данным ЦРПТ, на 25 апреля в системе маркировки зарегистрировались более 19 тыс. участников оборота, включая 834 производителя и импортера …
Экономика 06:36, мая 1, 2024 | tass.ru
В России изменят стандарт для красной икры ГОСТ на «Икру зернистую лососевую баночную» скорректируют. Стандарт изменят в части содержания в продукции соли: ее минимальное значение снизят. …
Общие новости 02:54, апреля 16, 2024 | iz.ru
Обязательная маркировка икры стартовала в России В России стартовала обязательная маркировка красной и черной икры. Производители, импортеры и дистрибьютеры должны наносить код маркировки на всю икр …
Общие новости 03:12, мая 1, 2024 | iz.ru Самарцам напомнили правила выбора красной икры Икра лососевых пород рыб (горбуши, кеты, нерки, семги, форели) - традиционное украшение праздничного стола. Она вкусна и очень полезна. Красная икра …
Общие новости 07:26, декабря 31, 2024 | sovainfo.ru
Стоимость икры в России достигла рекорда последних двух лет Согласно опубликованным данным Росстата, в августе цена красной икры на российском рынке достигла максимума с ноября 2022 года. Об этом сегодня, 12 с …
Общество и Регионы 14:26, сентября 12, 2024 | eadaily.com В России стартовала обязательная маркировка красной и черной икры С 1 мая 2024 года в России введена обязательная маркировка красной и черной икры. Это значит, что вся икра осетровых и лососевых рыб, произведенная п …
Наука и Технологии 14:48, мая 1, 2024 | ferra.ru В России почти втрое снизилось производство лососевой икры За десять месяцев 2024 года было произведено 10 тыс. т натуральной лососевой икры Это почти в три раза меньше, чем за аналогичный период 2023-го (29 …
Бизнес 14:26, ноября 20, 2024 | kommersant.ru 5 нестандартных вариантов подачи красной икры к новогоднему столу Мини-блинчики с красной икрой и авокадоИнгредиенты:100 г муки 1 яйцо 250 мл молока 1 спелое авокадо Сок лимона Красная икраУкроп для украшенияПригото …
Общие новости 21:26, марта 30, 2025 | dni.ru Запрет на провоз в багаже больше 10 кг камчатской икры станет постоянным Эксперимент по запрету пассажирам самолетов вывозить в багаже из Камчатского края икру массой более 10 кг без заводской маркировки закончен, эта мера …
Бизнес 14:26, ноября 20, 2024 | kommersant.ru Россиянин «нашел» на берегу реки свыше 300 банок черной икры 51-летний местный житель Дальнего Востока задержан по подозрению в незаконном обороте особо ценных биологических ресурсов. В квартире мужчины обнаруж …
Происшествия 14:26, октября 9, 2025 | news.rambler.ru
Двух приставов «пожурили» за незаконный вывоз с Камчатки 800 кг красной икры Двух судебных приставов и одного бывшего сотрудника службы оштрафовали за пособничество в контрабанде икры. Они вывезли с Камчатки более 800 килограм …
Происшествия 11:54, апреля 17, 2024 | eadaily.com
Канье Уэст в Москве попробовал пельмени, оливье, блины и три вида икры Американский рэп-исполнитель Канье Уэст посетил 30 июня один из московских ресторанов, где попробовал пельмени, оливье, блины и три вида икры.«Уэст п …
Общие новости 21:26, июня 30, 2024 | regnum.ru