Тунец на подушке из риса и авокадо: как в ресторане
ложки (опционально)Соль и черный молотый перец – по вкусуСемена кунжута – 1 ч. ложкаДля авокадо:Спелое авокадо – 1 шт.Сок половины лайма или лимонаСоль – щепоткаДля подачи:Листья салата или шпината – для украшенияЛайм или лимон – дольками для сервировкиИнструкцииГотовим рис:Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
Залейте рис водой в соотношении 1:2 (то есть на 150 г риса нужно 300 мл воды).
Добавьте щепотку соли и доведите воду до кипения.Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите рис примерно 15–20 минут, пока вся вода не впитается.
После приготовления оставьте рис под крышкой еще на 5–10 минут, чтобы он стал мягким и рассыпчатым.Маринуем тунец:Нарежьте свежий тунец на небольшие кубики размером примерно 2x2 см.В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, кунжутное масло (если используете), соль и перец.
Обваляйте кусочки тунца в маринаде и оставьте на 10–15 минут.Готовим авокадо:Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку.Нарежьте мякоть авокадо на мелкие кубики.
Полейте авокадо соком лайма или лимона и слегка посолите, чтобы сохранить цвет и добавить кислинку.Обжариваем тунец:Разогрейте сковороду на среднем огне.Выложите замаринованные кусочки тунца на горячую сковороду и обжарьте их с каждой стороны по 30 секунд до легкой корочки.
Тунец должен оставаться розовым внутри.Переложите обжаренный тунец на тарелку и посыпьте семенами кунжута.Сборка блюда:На дно тарелки выложите готовую порцию риса.
Сверху распределите кубики авокадо.Поверх авокадо аккуратно разложите кусочки обжаренного тунца.Украсьте листьями салата или шпината и дольками лайма или лимона.Подача:Подавать блюдо лучше всего сразу после сборки, чтобы авокадо сохранило свою свежесть, а тунец оставался теплым.
Приятного аппетита!.
Субмарина-тунец и оркестр печатных роботов – дайджест новостей 3D-печати за неделю Разработан способ печати металлами в 50 раз эффективнее существующих, российские ученые создали субмарину-тунца, а музыкант из Германии напечатал себ …
3D Печать 09:00, апреля 18, 2024 | 3d-expo.ruСМИ: украинская разведка с помощью морских дронов Magura V5 поразила два российских катера КС-701 «Тунец» (обновлено) Информацией поделился источник наших коллег из «Украинской правды». Разведка с помощью дронов Magura V5 атаковала два российских катера К …
Гаджеты 14:30, мая 30, 2024 | gagadget.com"Снежки" на воздушной подушке вышли на лед Невы В Петербурге впервые запустили зимнюю навигацию. Журналист Metro прокатился на судне по замерзшей реке. …
Общие новости 21:26, февраля 17, 2025 | metronews.ruВ России разработали судно на воздушной подушке В России разработали сверхлёгкое судно на воздушной подушке для МЧС Российская компания «Авиа-профит» на выставке в парке «Патриот» представила новую …
Наука и Технологии 08:06, июня 5, 2024 | ferra.ruФизиотерапевт раскрыла, на какой подушке лучше спать для здоровья шеи Врач лечебной физкультуры (ЛФК), физиотерапевт Кристина Кайзер порекомендовала спать на правильной подушке для здоровья головы и шеи и перечислила уп …
Наука 22:24, апреля 20, 2024 | gazeta.ruГлавное управление разведки Украины показало как с помощью морских дронов Magura V5 уничтожили два российских катера КС-701 «Тунец» (видео) Спецоперацию провело подразделение Group 13 с помощью дронов Magura V5. Чтобы уничтожить морские дроны на подходе к бухте российские оккупанты 32 раз …
Гаджеты 14:30, мая 30, 2024 | gagadget.com
В ЯНАО суда на воздушной подушке приостановили работу из-за усиления ветра На переправе Салехард — Лабытнанги временно приостановили работу судов на воздушной подушке. Причиной тому стали изменившиеся погодные условия, сообщ …
Общие новости 06:18, мая 28, 2024 | ura.news
Десантный корабль на воздушной подушке "Евгений Кочешков" применил 30-мм арткомплексы В акватории Балтийского моря малый десантный корабль на воздушной подушке (МДКВП) "Евгений Кочешков" успешно выполнил артиллерийские стрельбы по морс …
Военное 09:30, мая 9, 2024 | военное.рф
Решение по запрету экспорта риса из РФ продлевается Объемы производства пока не достигли показателей, позволяющих спокойно себя чувствовать на внутреннем рынке, отметил вице-премьер Дмитрий Патрушев …
Экономика 13:12, мая 31, 2024 | tass.ru
В России продлили запрет на вывоз риса Правительство РФ продлило запрет на экспорт риса. Об этом сообщил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев, пишет ТАСС. "Работа ведется, у нас объемы произво …
Бизнес 16:06, мая 31, 2024 | gazeta.ru В Роспотребнадзоре рассказали, в чем польза коричневого риса Коричневый рис называют еще и бурым. Он такой же, как и белый, но менее обработанный. На производстве с него снимают только несъедобную оболочку. Это …
Общие новости 21:48, мая 1, 2024 | sovainfo.ru Названы последствия для здоровья от употребления коричневого риса Часто к рису относятся с опаской из-за большого количества углеводов в нём. Однако диетолог Мелисса Митри рекомендует его употреблять тем, кто хочет …
Наука и Технологии 13:42, мая 26, 2024 | ferra.ru
Россельхознадзор не пропустил 77 тонн индийского риса с превышением афлатоксина Афлатоксины – группа токсинов, производимых несколькими видами грибов, устойчивых к воздействиям внешней среды, в том числе к высокой температуре. Уп …
Общие новости 08:36, мая 30, 2024 | konkretno.ru Лесным пожарным в Енисейском районе потребовался катер на воздушной подушке для тушения горящей травы В Красноярском крае для тушения ландшафтного пожара в Енисейском районе пришлось привлечь водный транспорт. …
Общие новости 00:26, мая 5, 2025 | newslab.ru ТОП-3 продукта против гипертонии: курага, авокадо, помидоры Доктор Анаис Суаз перечислила продукты, необходимые для естественного регулирования артериального давления. Речь идет не только об ограничении потреб …
Медицина 07:26, мая 14, 2025 | medpulse.ru Смузи, нут и авокадо способны эффективно подавлять голод Американский диетолог Мелисса Рифкин утверждает, что продукты, такие как нут, авокадо, смузи и киноа, могут эффективно утолять голод, создавая эффект …
Наука и Технологии 09:12, мая 4, 2024 | pravda.ru Кения может стать ведущим экспортером авокадо Авокадо занимает лидирующие позиции в списке экспортных товаров Кении. Кения, которая является крупнейшим африканским экспортером авокадо, значительн …
Экономика 07:54, июня 8, 2024 | pravda.ru Британская сеть супермаркетов отказалась от стикеров на авокадо Британская компания Tesco решила избавиться от стикеров на продуктах. Это позволит сократить количество отходов с использованием наклеек со штрих-код …
Экономика 15:00, июня 1, 2024 | pravda.ru Бренд-шеф Балаев назвал Карнароли лучшим сортом риса для ризотто Лучшим сортом риса для ризотто считается Карнароли, он сохраняет форму при приготовлении и отлично впитывает в себя соус и бульон. Об этом "Газете.Ru …
Знаменитости 22:42, апреля 21, 2024 | gazeta.ru Экспорт риса вновь оказался под запретом из-за недостаточных объемов производства Как только объемы производства риса достигнут необходимых показателей, запрет будет снят. Об этом сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев на состоявшем …
Экономика 15:00, июня 1, 2024 | pravda.ru Россия продлила запрет на экспорт риса до конца 2024 года Правительство России продлило до 31 декабря 2024 года временное ограничение на вывоз риса и рисовой крупы, сообщается в официальном Telegram-канале П …
Бизнес и Промышленность 21:26, июля 7, 2024 | finam.ru
Аграриям в Крыму выплатили 90 млн рублей компенсации за потерянный урожай риса В министерстве сельского хозяйства региона также сообщили, что дефицит воды из-за отсутствия ее подачи по Северо-Крымскому каналу компенсирую за счет …
Экономика 08:48, апреля 16, 2024 | tass.ru
«Аналогичные Clio решения на рынке встречаются редко» // Александр Леви — о беспроводной акустической подушке-подголовнике Обозреватель “Ъ FM” Александр Леви рассказывает о плюсах и минусах устройства от Razer, разработанного для геймеров. …
Наука и Технологии 14:26, мая 16, 2025 | kommersant.ru Голиафы: самые большие и сильные жуки размером с авокадо Жук-голиаф на человеческой ладони. Источник фотографии: apus.ru На Земле существует более 1 миллиона видов насекомых, то есть это один из самых разно …
Наука и Технологии 23:06, мая 14, 2024 | hi-news.ru