Почему «Доширак» не так опасен, как все думают
Она появилась в России в середине 90-х и быстро завоевала популярность благодаря своей простоте в приготовлении, низкой цене и широкому разнообразию вкусов. Однако вместе с любовью к «Дошираку» пришла и волна критики. Его называют «углеводно-жировой бомбой», а врачи предупреждают о возможных проблемах со здоровьем.
Но действительно ли лапша быстрого приготовления так опасна, как говорят? Мы вас удивим, но вреда от нее не так уж и много. Из чего сделан Доширак Основу лапши быстрого приготовления составляет хлебопекарная мука, из которой формируется тесто.
К нему добавляют растительное масло и множество пищевых добавок, которые придают лапше уникальные свойства: упругость, тягучесть, плотность и устойчивость к развариванию.
Благодаря этим качествам лапша не ломается, сохраняет форму и хорошо выглядит. Если мука и масло — это привычные ингредиенты, то специи и приправы к лапше представляют собой настоящий коктейль из вкусовых и ароматических добавок.
Усилители вкуса, ароматизаторы и обилие пальмового масла делают блюдо насыщенным и привлекательным для вкусовых рецепторов. В составе лапши есть компонент E621 — это усилитель вкуса глутамат натрия.
Источник изображения: turkish.alibaba.com Важно подчеркнуть различие между лапшой быстрого приготовления и традиционными макаронами. В обычных макаронных изделиях используется мука твердых сортов, которая медленно усваивается организмом и не приводит к резкому скачку уровня сахара в крови.
В случае с «Дошираком» применяется более дешевая хлебопекарная мука, которая, наоборот, быстро усваивается и может откладываться в организме в виде жировых отложений.
Кроме того, технология изготовления подразумевает использование большого количества жиров, подвергнутых тепловой обработке, что может привести к выделению канцерогенов. Если учесть высокое содержание соли и усилителей вкуса, получается продукт, который способен вызвать пищевую зависимость и аллергию.
Читайте также: Продукты с какими пищевыми добавками категорически нельзя покупать? Как производят Доширак Процесс производства лапши включает несколько этапов.
Сначала тесто раскатывают в тонкие слои и формируют привычные макаронные изделия. Затем их обрабатывают паром, чтобы закрепить форму и структуру. После этого лапшу охлаждают, промывают в соленой воде для удаления излишков крахмала, а затем пропитывают маслом и обжаривают во фритюре.
На выходе получается практически готовый продукт, который можно употреблять даже без заваривания в кипятке. Вы же помните, как в детстве могли есть их в сухом виде? Сухая лапша — это уже готовый продукт, просто высушенный.
Источник изображения: dzen.ru Статья в тему: Как работает завод Coca-Cola и как ее производят Чем вреден Доширак Как можно понять из всего написанного выше, в составе «Д.
Почему остеохондроз опасен? Мнение экспертов Кроме болей в спине, эта болячка приводит к инсульту и слабоумию. После 40 лет всех начинают беспокоить боли в спине, частая головная боль, онемение …
Медицина 12:12, апреля 17, 2024 | versiya.infoПостекоглу: «Я знаю, почему люди думают, что мне плевать на стандарты» Главный тренер «Тоттенхэма» Анге Постекоглу ответил на вопрос о проблемах команды при стандартных положениях в оборонеЧитать дальше → …
Футбол 07:26, сентября 16, 2024 | euro-football.ruПочему в Китае думают о новых стимулирующих экономику мерах Облигации более чем на $2 трлн могут остановить замедление роста ВВП страны и защитят от торговой войны с США …
Экономика 21:26, ноября 3, 2024 | vedomosti.ruПочему «бесплатный интернет» опасен: разъясняет Алексей Кузовкин При современном ритме жизни кафе, аэропорты и общественные пространства превратились в офисы на выезде. Удобно расположившись в кресле с чашкой кофе, …
Наука и Технологии 00:26, августа 29, 2025 | astera.ruЭксперт объяснил, почему бензин АИ-92 опасен для двигателя автомобиля Экономия на бензине для автолюбителей может оказаться неоправданной. Моторист объяснил, что водителям не стоит переходить на АИ-92, так как это может …
Общие новости 15:36, мая 13, 2024 | tolknews.ruБытовая нумерология: почему мы одержимы числами и чем опасен подсчет шагов и лайков Дошкольники, которым сказали, что морковка полезна, едят меньше морковки. А когда мы начинаем подсчитывать шаги, километры, страницы прочитанных книг …
Бизнес и Промышленность 00:26, января 13, 2025 | forbes.ruВыщипал брови – состарил годы: Врачи выяснили, почему обычный тренд красоты опасен Слёзы от боли ускоряют появление морщин под глазами. Многие женщины считают тонкую бровь каноном красоты. Но мало кто знает, что от ширины брови зави …
Медицина 04:42, апреля 19, 2024 | versiya.infoДепутат Журова о расширении Fan ID на другие виды спорта: «Почему-то все думают, что это для тотального контроля. Может, Министерство хочет вести статистику посещений соревнований» Депутат Госдумы РФ и олимпийская чемпионка Светлана Журова высказалась о возможном расширении Fan ID на другие виды спорта. Сейчас Fan ID нужен для п …
Футбол 14:26, ноября 14, 2025 | sports.ru
Свет, который вредит: почему ночной свет опасен для сердца 22:40, 08 июля 2025, автор: Быстрова А.Свет, который вредит: почему ночной свет опасен для сердца Источник фото: freepik.comВы думали, что главные вр …
Общие новости 21:26, июля 14, 2025 | incnews.press «Доширак приморский» и барабуля. Чем удивит москвичей «Рыбная неделя» Живые осетры, карпы, вкуснейшие жареные креветки и рыбные базары. В столице открылся фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя». …
Общие новости 00:42, мая 25, 2024 | aif.ru Андрей Мостовой про «позор российского футбола»: «Надо у болельщиков спросить, почему они это кричат. Может, думают, что мы покупаем матчи... Думаю, это зависть – у «Зенита» много побед» Первыми кричалку стали скандировать болельщики «Факела». Фанаты «Динамо» повторили ее на игре с «Крыльями Советов» (4:1), а болельщики «Балтики» – на …
Футбол 18:24, июня 3, 2024 | sports.ru
Николаев: что думают его жители об СВО? Сегодня мы продолжаем цикл материалов о настроениях населения в разных регионах Украины. На очереди — Николаев (590 тыс. жителей), один из крупнейших …
Общество и Регионы 15:42, мая 2, 2024 | eadaily.com
Валютные рынки все еще думают, что Трамп блефует Начало года для Уолл-стрит выдалось неудачным. Однако мысль о том, что глобальная торговая война уже полностью оценена инвесторами, кажется странной. …
Forex 00:26, марта 27, 2025 | profinance.ru
В Ford думают о 1000-сильном внедорожнике Исполнительный директор Ford Джим Фарли вознамерился открыть новый класс автомобилей — суперкары для бездорожья. …
Авто / Мото 07:26, августа 25, 2025 | news.drom.ru «Головоломка 2» (6+): что о нашумевшем мультфильме думают в Приморье? В начале июля 2024 года в мировой прокат вышла вторая часть полюбившегося как детям, так и взрослым, мультфильма — «Головоломка» (6+). Корреспондент …
Общие новости 14:26, июля 29, 2024 | zr.media Насколько опасен ртутный градусник? Начинается осень, время года, когда заметно увеличивается число случаев ОРВИ. Как правило, осенью люди начинают чаще пользоваться термометрами, чтобы …
Наука и Технологии 14:26, сентября 27, 2024 | api.follow.it
Чем опасен избыточный прием витамина D? Сейчас можно пить капсулы с витамином D или курсами, или даже постоянно. И люди считают, что из-за дефицита солнечного света и продуктов с содержание …
Общие новости 10:54, мая 18, 2024 | aif.ru Плохой сон оказался опасен для водителей Если вы собираетесь куда-то ехать, то лучше всего перед этим хорошо выспаться. Исследования показывают, что недосып повышает вероятность попадания в …
Наука и Технологии 12:18, апреля 22, 2024 | ferra.ru Власти Эстонии думают над отправкой войск на Украину Правительство Эстонии рассматривает вариант отправки войск на запад Украины. Такое заявление сделал советник президента по вопросам национальной безо …
Общие новости 22:42, мая 13, 2024 | life.ru Художники создают тандем с ИИ и думают о крахе цивилизации Апокалиптические картины, сказки о смартфонах, закатанные в банки воспоминания – в "Манеже" открывается ярмарка искусства "1703" (16+). …
Общие новости 08:18, июня 5, 2024 | metronews.ru Мнение врачей: чем опасен лишний вес для здоровья Медики отметили: избыточный вес накапливается, когда человек не расходует всю энергию, приобретаемую из продуктов питания. Поэтому создается ее запас …
Общие новости 03:54, июня 9, 2024 | sovainfo.ru Россиянам объяснили, чем опасен стоматологический туризм Лечение зубов в таких странах, как США, Германия, Великобритания, Швейцария — безусловно, качественное, но исключительно дорогостоящее. Так что об эк …
Общество и Регионы 02:42, июня 4, 2024 | gazeta.ru
Публичный Wi-Fi: чем он опасен и как не стать жертвой хакеров? Общественный Wi-Fi стал привычным явлением в крупных городах. Он есть в метро, аэропортах, парках и даже на автобусных остановках. Однако за удобство …
Наука и Технологии 00:26, марта 25, 2025 | androidlime.ru