Ученые создали пленку, которая меняет цвет при порче продуктов
По сравнению с существующими аналогами новая пленка предлагает ряд важных преимуществ. Ее основным компонентом являются семена авокадо, переработанные специальным образом.
Они, уверены исследователи, не допускают размножение вредных бактерий, способных вызывать порчу продуктов, и исключают серьезные отравления. Другой важный момент в том, что цвет упаковки меняется, если продукты внутри все же испортились.
Дело в том, что в состав семян авокадо входит вещество персеорангин. Оно отличается высокой чувствительностью к колебаниям кислотности. В итоге пленка реагирует на качество упакованной еды изменением цвета. Разработка уже проверена на креветках.
Как оказалось, инновационная пленка смогла просигнализировать о начале порчи за двое суток до того, как начал появляться неприятный запах. Разработчики полагают, что их новация может оказаться весьма эффективной для предотвращения заболеваний и отравлений, вызываемых испорченными продуктами.
Важно, что пленка «заметит» начало порчи до того, как появятся видимые глазу признаки. Внешне снедь может выглядеть совершенно нормально, но процесс гниения может быть скрыт внутри.
Также есть надежда, что разработанная пленка будет способствовать сокращению количества пищевых отходов. Тем временем водоросли стали новой альтернативой картону и пластику.
Австралийские учёные создали плёнку для очков, позволяющую видеть в темноте как днём Исследователи из Австралии придумали плёнку, которая позволит человеку видеть в темноте почти также хорошо, как днём. Очки с такой плёнкой будут гора …
Hardware 18:06, июня 8, 2024 | 3dnews.ruУченые создали кристаллы, меняющие цвет Китайским ученым удалось создать органические кристаллы, способные менять цвет под воздействием кислоты. Разработка позволит создавать гибкие и легки …
Наука и Технологии 08:06, июня 5, 2024 | ferra.ruУчёные создали энергонезависимую память, которая не портится при нагреве до 600 градусов Для расширения границ возможностей микроэлектроники для растущих запросов человечества нужны новые компоненты, способные работать как при экстремальн …
Hardware 11:00, мая 5, 2024 | 3dnews.ruКак в «Семейке Аддамс»: ученые создали робота-кисть руки, которая умеет ползать и хватать предметы в недоступных местах Исследователи из Федеральной политехнической школы Лозанны (EPFL) представили роботизированную кисть руки, словно вдохновлённую кадрами из «Сем …
Hardware 00:26, января 22, 2026 | 3dnews.ru«Красная гадость с соплями». Где в Ленобласти вода меняет цвет У популярных среди птиц берегов заметили красноватую жижу с неприятным запахом. Люди отказываются купаться и набирать воду для огородов, а у 47news - …
Общие новости 07:12, мая 28, 2024 | 47news.ruRealme показала смартфон, который меняет цвет от температуры окружающей среды 11:33, 04 марта 2025, автор: Быстрова А.Realme показала смартфон, который меняет цвет от температуры окружающей средыНовая опция использована в модел …
Общие новости 00:26, марта 7, 2025 | incnews.pressУченые сняли на пленку редкую змею-волка в Тибете В прошлом году ученый Сяоци Ми сделал удивительное открытие. Освещая фонариком стволы многочисленных деревьев вдоль дороги в Тибете, ученые заметили …
Гаджеты 04:54, мая 21, 2024 | gagadget.comНазвана смесь продуктов, которая снимет усталость При нерегулярном режиме сна могут возникнуть проблемы с засыпанием. Также вы можете часто просыпаться ночью. Избавиться от этого поможет одно натурал …
Наука и Технологии 13:12, июня 10, 2024 | ferra.ru
Ученые выяснили, как мозг превращает волны света в цвет Неврологи из Колумбийского университета совершили прорыв в понимании цветного зрения. Впервые они определили конкретные схемы клеток мозга плодовых м …
Наука и Технологии 14:30, мая 18, 2024 | ferra.ru Ученые выяснили цвет обитаемых планет в других системах Американские ученые из Корнеллского университета назвали наиболее вероятный цвет обитаемых экзопланет. Согласно их выводам, речь идет не о привычных …
Наука 00:06, апреля 17, 2024 | gazeta.ru Ученые ввели новый цвет для шкалы предупреждения об опасной жаре Американские ученые из Национальной метеорологической службы и Центров по контролю и профилактике заболеваний представили новую цветовую шкалу для ин …
Наука 21:06, апреля 23, 2024 | gazeta.ru В России создали нейросеть, которая определит устойчивость мошенникам по фото Российские учёные «обучили» нейросеть определять способность противостоять мошенникам по фотоИсследователи из Санкт-Петербургского Федерального иссле …
Наука и Технологии 23:06, апреля 18, 2024 | ferra.ru Китайцы создали нейросеть, которая превзошла мыслящую OpenAI o1 в важных тестах Китайская лаборатория искусственного интеллекта (ИИ) DeepSeek представила открытую версию своей модели искусственного интеллекта R1 со способностью к …
Hardware 07:26, января 21, 2025 | 3dnews.ru Ученые раскрыли правду — как возраст матери кардинально меняет судьбу ребенка Ученые провели масштабное исследование, которое может изменить представление о поздней беременности. Они проанализировали данные о более чем 312 тыся …
Общие новости 00:26, июня 25, 2025 | news.1777.ru Как удаленная работа меняет жизнь людей? Ученые сделали необычное открытие Удалённая работа перестала быть экзотикой и всё увереннее становится частью нашей повседневности. Для многих сотрудников переход из офиса домой оказа …
Общество и Регионы 21:26, сентября 19, 2025 | pravda.ru DARPA и Slingshot создали систему на основе ИИ, которая выявляет потенциальных спутников-злоумышленников Агентство перспективных оборонных исследовательских проектов (DARPA) совместно со стартапом Slingshot Aerospace разработали инновационную систему Aga …
Гаджеты 19:18, июня 5, 2024 | gagadget.com На базе ChatGPT создали нейросеть Кристиана Грея, которая начала влюблять в себя реальных женщин Некоторые женщины влюбляются в бота по имени DAN, альтернативную версию ChatGPT, которая считается альтером-эго без ограничений и моральных принципов …
Это интересно 17:24, апреля 16, 2024 | incrussia.ru Как российские инженеры создали для космоса машину, которая печатает идеальные кристаллы, и почему на Земле так не получится Земля — отстойное место для создания идеальных кристаллов. Серьёзно. Поэтому наши учёные отправили на МКС специальную установку, чтобы выращивать пол …
Наука и Технологии 00:26, января 13, 2026 | ferra.ru Учёные выяснили, повышает ли употребление ультраобработанных продуктов риск смерти Специалисты из Гарвардского университета обнаружили, что употребление ультрапереработанных продуктов может не так сильно влиять на продолжительность …
Наука и Технологии 05:54, мая 11, 2024 | ferra.ru Российские и турецкие ученые создают линейку продуктов активного долголетия Северо-Кавказский федеральный университет и Газиантепский университет (Турция) приняли решение о разработке инновационных технологий в области биоинж …
Общие новости 06:54, мая 22, 2024 | stavropolye.tv Научная тайна. Ученые назвали 10 продуктов, снижающих риск диабета на 28% В большом и серьезном исследовании были определены продукты, существенно снижающие риск развития сахарного диабета второго типа. К счастью, все проду …
Общие новости 13:12, мая 30, 2024 | aif.ru Враги обжорства. Ученые назвали список продуктов, убивающих аппетит Экспериментальным путем ученые разделили продукты на «сытые» и «голодные». Первые создают долгое чувство сытости, а вторые действуют наоборот — вскор …
Общие новости 11:18, апреля 28, 2024 | aif.ru