Противно даже вспоминать: эти блюда в СССР считались редким деликатесом, а сейчас не найти
Рассказываем о блюдах, которые исчезли из рациона вместе с эпохой. Сельдь иваси, паштет "Волна" и крем-сода были культовыми продуктами СССР, за которыми выстраивались очереди.
Сегодня эти деликатесы невозможно найти на прилавках даже при большом желании - они исчезли вместе с Советским Союзом и больше не производятся в оригинальном виде. Сельдь иваси считалась главной рыбой для новогодней "Селедки под шубой" и других праздничных блюд.
В лучшие годы СССР добывал около миллиона тонн этой рыбы ежегодно, консервы стоили копейки и были доступны каждой семье.
К 1980 году популяция иваси в Тихом океане сократилась катастрофически из-за хищнического вылова, добывать стало просто нечего. В 90-е годы эти консервы окончательно пропали из-за краха пищевой промышленности.
Рыбный паштет "Волна" был любимым обедом советских студентов - кефир и бутерброд с этой закуской мог позволить себе каждый. Паштет стоил сущие копейки, но состав был натуральным: рыбный фарш, томатный соус, лук, панировочные сухари и специи.
После распада СССР производство этого продукта полностью прекратилось, и найти аналог невозможно. Крем-сода исчезла с прилавков в своем оригинальном виде.
Нежный ванильно-сливочный газированный напиток обожали все поколения советских граждан, даже Сталин был его поклонником. Современный лимонад с таким названием продается в магазинах, но он не имеет ничего общего с настоящей советской крем-содой - ни по вкусу, ни по составу.
Яблочное пюре "Неженка" было легендой советского детского питания. Продукт изготавливался исключительно из натуральных ингредиентов - жирных 20% сливок и фруктов: яблок, сливы, алычи, вишни.
Консистенция получалась воздушной и нежной, а вкус отличался приятной ягодной кислинкой. Современное детское питание, даже очень качественное, не может сравниться с "Неженкой".
Прессованный фруктовый чай в брикетах дети не заваривали, а просто грызли как сладость. Напиток изготавливали из диких яблок и груш с добавлением сладкой патоки. Чтобы приготовить чай, нужно было отломить кусочек брикета, залить кипятком и дать настояться - получался кисловатый фруктовый напиток.
Производство такого чая давно прекратилось. Болгарский кетчуп от компании "Булгарплодэкспорт" продавался в стеклянной банке с зауженным горлышком и ребристой пластмассовой красной крышкой.
Пикантный томатный кетчуп пользовался огромной популярностью, советские хозяйки пытались повторить рецепт дома, но вкус всегда отличался.
После развала СССР импорт этого продукта прекратился. Сладкая железа, она же телячьи молоки или тимус, входила в рецепты детских блюд в СССР. Эта железа бывает только у телят, достать ее можно было через знакомых на мясокомбинате.
На современных российских прилавках тимус не встрет.
5 импортных товаров, которые в СССР считались роскошью Импортные товары в СССР всегда считались чем-то роскошным. Источник изображения: rbth.com Во времена СССР люди не гнались за брендами, потому что люб …
Наука и Технологии 00:26, сентября 30, 2025 | hi-news.ru
Гаджиев об СССР: «Счастья было больше. Сейчас магазины, машины другие, а той же радости не видно. Прежде люди были ближе – сейчас не знают, кто на этаже живет. Медный пятак разобщил» – Вы родились в послевоенную эпоху в Буйнакске. Что особенно запомнилось из того времени? – Уже говорил, что отец вернулся с фронта с инвалидностью. …
Спорт 14:26, октября 28, 2025 | sports.ruКак найти и добавить человека в Телеграм даже без номера телефона Не так давно Павел Дуров заявил, что аудитория Телеграм достигла 900 миллионов пользователей — то есть, мессенджером пользуется каждый девятый …
Наука и Технологии 22:18, мая 5, 2024 | appleinsider.ruGoogle Pixel 8a можно найти даже при полностью разряженном АКБ Новый смартфон Google Pixel 8a обладает функцией, позволяющей его найти даже при полной разрядке батареи, что является приятным дополнением. Это стал …
Наука и Технологии 15:30, мая 11, 2024 | astera.ruКак обстоят дела на рынке занятости в Омске и как сейчас найти новую работу? Рынок труда сегодня — это рынок соискателей: компании ведут борьбу за квалифицированные кадры, активность кандидатов остаётся на низком уровне, а вак …
Общие новости 14:26, октября 21, 2024 | om1.ruНовенький Google Pixel 8a можно будет найти даже если батарея разрядится до 0% Google продолжает расширять функциональность своих устройств и новый Google Pixel 8a не исключение. В смартфоне представлена уникальная функция, позв …
Наука и Технологии 09:36, мая 9, 2024 | ferra.ruГде сейчас легендарный футболист СССР из команды Лобановского: оказывается, он перенес тяжелую болезнь Яковенко не тренирует последние четыре года. РИА НовостиЛегендарный полузащитник киевского «Динамо» и сборной СССР Павел Яковенко был одним из лучших …
Спорт 07:26, июля 7, 2025 | sport24.ru16-летний тюменец создал музей СССР, собирая экспонаты даже со свалки Витрина одного из цветочных магазинов Тюмени украшена музейными экспонатами — проигрывателем, монетами, купюрами, авоськами, фотокарточками и другими …
Общество и Регионы 23:06, мая 21, 2024 | pravda.ru
Почему сыр с плесенью нас не убивает и считается деликатесом Для некоторых людей сыр с плесенью — любимый деликатес. Источник изображения: ecookie.ru В отделе с молочными продуктами каждого супермаркета можно у …
Наука и Технологии 00:26, января 1, 2025 | hi-news.ru Странная традиция в футболе: вот как раньше выявляли победителя при ничьей — из-за этого страдала даже сборная СССР Правило применяется до сих пор.ShutterstockСейчас ничейные матчи, в которых обязательно должен выявиться победитель, завершаются серией пенальти. Это …
Спорт 15:18, июня 7, 2024 | sport24.ru Премьер Венгрии: «Сейчас мы даже не знаем, что такое Украина и где она находится» Орбан призвал к скорейшему прекращению конфликта на Украине, после чего Европе в сотрудничестве с РФ предстоит разобраться с ее государственностью …
Военное 00:26, июля 18, 2025 | topwar.ru Артюхин о возможной отставке Ларионова из СКА: «А кого ставить? Не так много хороших тренеров сейчас. Если брать североамериканца – нужно еще найти, кто согласится приехать» Петербургский клуб проиграл 8 из 10 последних матчей и занимает 9-е место в таблице Западной конференции. – Может ли руководство СКА дать Ларионову п …
Хоккей 21:26, октября 19, 2025 | sports.ru
Илюхина: прямо сейчас "Зенит" не ведёт трансферных переговоров даже по Неймару Председатель совета директоров "Зенита" Елена Илюхина прокомментировала трансферные слухи об интересе сине-бело-голубых к нападающему "Аль-Хиляля" и …
Футбол 19:06, мая 4, 2024 | rusfootball.info
Путин: на Украине даже сейчас есть сторона, готовая к мирному договору Даже в нынешних условиях на Украине есть сторона, с которой можно подписать мирный договор. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин.Читать далее …
Общие новости 00:12, июня 6, 2024 | ura.news «Молдаване, вам самим не противно?» Сеть оценила новые просьбы «Би-2» Музыканты из группы «Би-2» попросили молдавского гражданство. Причины этого поступка неизвестны, но в сети уже пошли шутки про румын из фильма «Брат …
Общие новости 23:30, мая 7, 2024 | aif.ru
Андрей Канчельскис: «После распада СССР у нас пропали традиции и идеи. Раньше выигрывали Кубки Европы, Олимпиады, но все профукали. 72 года была единая система, сейчас все вразнобой» – У нас Стрельцов в 18 лет уже играл за сборную СССР. Раньше в 20 лет уже уезжали играть в Европу. Хорошие у нас футболисты были в то время. Я вот в …
Спорт 21:26, октября 28, 2025 | sports.ru Навратилова о «Ролан Гаррос»: «Сейчас, когда Рафа явно не показывает свой лучший теннис, Джокович – фаворит даже на грунте» Перед грунтовым «Большим шлемом» вторая ракетка мира Янник Синнер и третья ракетка мира Карлос Алькарас пропускали турниры из-за травм. «Может быть, …
Спорт 13:24, мая 23, 2024 | sports.ru "Противно и стыдно". Яна Рудковская раскритиковала новую конспирологическую теорию о "взломах" звёздных аккаунтов Яна Рудковская резко отреагировала на распространившуюся в сети теорию заговора о массовых "взломах" звёздных аккаунтов. 50-летний продюсер заявила, …
Знаменитости 00:26, октября 27, 2025 | spletnik.ru Скачать обои от новых iPad Air и iPad Pro 2024 можно уже сейчас. Они круто смотрятся даже на iPhone! На днях Apple провела очередное мероприятие, на котором показала обновленные iPad. Помимо железа устройства получили измененный внешний вид, так что, …
Наука и Технологии 02:12, мая 13, 2024 | appleinsider.ru В ФРГ нашли 161 украинского ребенка, которые считались вывезенными в РФ В Германии установили местонахождение 161 ребенка с Украины, которые, как считалось, якобы были вывезены в Россию …
Общие новости 20:12, апреля 17, 2024 | nsn.fm Какие достижения науки раньше считались невозможными? История знает много скептиков, но скептицизм никогда не мешал человечеству совершать, казалось бы, невозможное. Портал SlashGear рассказал о важнейши …
Наука и Технологии 01:24, мая 30, 2024 | news.rambler.ru
Божович о девушках-судьях: «Для меня радость, когда женщины поднимают семьи, воспитывают детей, а мужчины работают. Сейчас мы видим женщин везде – даже в мужской работе, это странно» «Мне трудно судить о девушках-арбитрах в футболе. Для меня женщина занимается другой работой, но не футболом. Ну что делать, если в мире сейчас так? …
Футбол 17:30, июня 13, 2024 | sports.ru