Россияне массово скупают эту рыбу - секрет популярности вкусной и дешевой находки раскрыт
Анализ рынка, проведенный Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ) совместно с Рыбным союзом, подтверждает эту тенденцию: за последний год объемы продаж рыбы и морепродуктов в розничных сетях увеличились на 4%.
Наибольшей популярностью пользуются пять видов продукции: охлажденная и замороженная форель, минтай, креветки, горбуша и сельдь.
Особо заметен рост спроса на минтай, который становится одной из лидирующих позиций в покупательском выборе за счет удобных форматов.
Причиной роста эксперты называют стремление потребителей экономить время. Спрос на замороженное рыбное филе, включая минтай, пангасиус и тилапию, вырос более чем на 20%.
Крупные магазины, такие как "Лента" и "Глобус", отмечают рост продаж маринованной рыбы для гриля, а "Магнит" и "Ашан" - очищенных креветок и замороженных морских коктейлей.
"Минтай, известный своей доступностью и простотой приготовления, переживает период активного возвращения потребительского интереса. В текущих условиях минтай вновь подтверждает свой статус популярной и востребованной рыбы", - комментирует Станислав Богданов, председатель президиума АКОРТ.
Ассортимент продукции из минтая расширился.
Теперь на полках магазинов можно найти не только целые тушки, но и филе, рыбные палочки и другие полуфабрикаты, созданные для быстрого приготовления. Интересный факт: минтай - это рыба семейства тресковых, обитающая в северной части Тихого океана.
Он является одной из самых добываемых рыб в мире, благодаря чему его стоимость относительно невысока.
Его популярность также обусловлена способностью быстро адаптироваться под различные виды кулинарной обработки, от жарки до запекания и использования в составе полуфабрикатов.
Как сообщалось, 14 июля 2025 года отмечалось, что качество горбуши вызывает все больше вопросов. Основная причина ухудшения качества рыбы – несоблюдение норм хранения и отсутствие регулирования рыбного промысла.
Ранее мы писали, что минтай, ранее считавшийся кормовой рыбой, начинает вытеснять горбушу из рациона многих потребителей, что особенно заметно в регионах, удаленных от мест вылова.
Проблема нерестовой горбуши заключается не только в её органолептических свойствах, но и в потенциальном риске для здоровья из-за быстрого разложения тканей.
Сборка ПК 2026: секрет дешевой DDR5 и крах цен на видеокарты Сборка мощного игрового ПК в 2026 году за разумные деньги стала реальностью (хотя и не самой простой) благодаря уникальным схемам экономии на комплек …
Наука и Технологии 21:26, января 20, 2026 | droidnews.ru
Екатеринбуржцы массово скупают препараты от аллергии С наступлением сезона цветения в Екатеринбурге более чем в два раза вырос спрос на препараты от аллергии, аналитикой c URA.RU поделился онлайн-сервис …
Общие новости 13:54, мая 17, 2024 | ura.news
W24 раскрыли секрет популярности «Миллиона алых роз» в Корее Группа W24 из Южной Кореи устроила живой концерт на «Авторадио». Аудитория российской радиостанции услышала, как звучат знакомые всем... …
Знаменитости 21:30, мая 15, 2024 | intermedia.ruРаскрыт секрет плавания древних морских хищников Древние морские хищники мозазавры, обитавшие в эпоху мелового периода, обладали уникальными навыками плавания, которые выделяли их среди других четве …
Наука и Технологии 21:26, декабря 17, 2024 | pravda.ruСекрет — в хрустящей корочке: эту треску с удовольствием смолотят даже те, кто рыбу терпеть не может Хрустящая снаружи и нежная внутри треска, запеченная под хлебными крошками, — это изысканный ужин из простейших ингредиентов, который готовится легко …
Общие новости 14:26, августа 9, 2025 | 24smi.orgРаскрыт секрет ухудшения самочувствия мужчин при температуре 37 из-за тестостерона Доктор Мария Калошина рассказала «ОСН», почему представители сильного пола, заболевая, страдают больше, чем женщины. Даже температура 37,2 переноситс …
Медицина 00:26, сентября 14, 2024 | medpulse.ruРаскрыт секрет, как есть сладкое и не иметь проблем с зубами Частое употребление сладкого способствует развитию кариеса. Однако полностью отказываться от него необязательно, если знать некоторые нюансы и соблюд …
Общество и Регионы 07:42, мая 29, 2024 | gazeta.ruПайщики сделали ставку // Почему российские инвесторы массово скупают паи фондов денежного рынка В этом году фонды денежного рынка демонстрируют беспрецедентные результаты привлечения: за десять месяцев россияне вложили в такие фонды свыше 400 мл …
Бизнес 14:26, ноября 25, 2024 | kommersant.ru
В чем секрет популярности Бяьнки Цензори: голые наряды и три особенные тайны Бьянка Цензори не дает интервью, не снимается в кино, не выпускает песни. Для того, чтобы оставаться популярной, ей достаточно просто быть эффектной. …
Знаменитости 07:26, июля 9, 2024 | woman.ru Омолодиться за 0 рублей: Раскрыт секрет питания и упражнений для максимального эффекта Капуста на завтрак, поклоны на обед и самогипноз перед сном. Питание — не единственное условие сохранения молодости. Люди, которые выглядят мол …
Медицина 11:48, апреля 20, 2024 | versiya.info Не умеет отказывать: раскрыт секрет интимной жизни Анны Семенович Знаменитая российская актриса Анна Семенович отличается перфекционизмом и неспособностью отказывать. Такой вывод сделал физиогномист Олег Воеводин. В …
Общие новости 00:26, июня 25, 2024 | 5-tv.ru «Невероятно сложный!»: Директор «Ленкома» раскрыл секрет популярности Шекспира Марк Варшавер в эфире НСН рассказал, кто сыграет Гамлета, а также объяснил, когда мы найдем ответ на вопрос "быть или не быть". …
Общие новости 01:18, апреля 24, 2024 | nsn.fm Секрет долголетия раскрыт: учёные изучили ДНК 117-летней женщины, вот что они нашли Испанские исследователи изучили ДНК и микробиом Марии Браньяс Мореры, самой старой жительницы планеты. Она умерла в 2024 году в 117 лет. Результаты р …
Наука и Технологии 14:26, марта 24, 2025 | pravda.ru Для похудения нужны жиры: Раскрыт секрет правильной диеты в 2020 году Без сала, масла и жирного творога вес зависнет на месте. Жиры в ежедневном рационе помогают работе эндокринной и нервной системе, а также способствую …
Медицина 11:06, апреля 26, 2024 | versiya.info Раскрыт секрет эволюции нервной системы у древних нематод и пенисных червей Китайские ученые из Северо-Западного университета в Сиане при участии коллег из Франции, Великобритании и Испании раскрыли важную часть эволюционной …
Наука и Технологии 21:26, января 11, 2025 | news.rambler.ru
Секрет стойкости цвета раскрыт: 5 советов по уходу за окрашенными волосами от экспертов Продлите жизнь любимому цвету волос! Узнайте 5 проверенных приемов ухода после окрашивания, чтобы сохранить яркость и здоровье ваших волос надолго. С …
Красота 14:26, сентября 25, 2025 | lady.pravda.ru Секрет раскрыт: копеечное средство, от которого ваши огурцы будут расти как на дрожжах Секрет раскрыт: копеечное средство, от которого ваши огурцы будут расти как на дрожжах В мире садоводства существует множество секретов и хитростей, …
Общие новости 22:48, июня 3, 2024 | pg12.ru Раскрыт секрет двойного захоронения — обнимающиеся в могиле мужчина и женщина не были любовниками В Австрии ученые обнаружили необычное захоронение, разгадать тайну которого удалось только спустя 20 лет. Источник фото: bbc.com Двадцать лет назад в …
Наука и Технологии 00:06, мая 12, 2024 | hi-news.ru Секрет детских успехов в математике раскрыт: тревожность родителей оказалось ключевым фактором Тревожность, связанная с математикой, считается фактором, который может негативно повлиять на учебные результаты, он влияет не только на успехи в тес …
Наука и Технологии 07:26, апреля 24, 2025 | pravda.ru Россияне скупают самогонные аппараты С начала года продажи оборудования для домашнего самогоноварения и пивоварения выросли более чем на треть по сравнению с тем же периодом 2024 года, с …
Бизнес 07:26, июня 10, 2025 | versia.ru Раскрыт главный секрет древних океанов: почему они были зелёными и могут стать фиолетовыми Сегодня около 70% поверхности Земли покрыто океанами, благодаря чему из космоса наша планета кажется сине-голубой. Однако японские исследователи счит …
Наука и Технологии 07:26, апреля 16, 2025 | pravda.ru Россияне активно скупают кроссоверы «Москвич 3» Представители дилерских центров сообщили об ажиотаже на модель, вызванный существенным снижением стоимости, которую продолжает удерживать производите …
Авто / Мото 02:00, апреля 16, 2024 | motor.ru
Аналитика МТС: россияне скупают гибкие смартфоны МТС проанализировала российский рынок смартфонов. В 2024 г. зафиксирован высокий спрос на смартфоны с гибким экраном.... …
Интернет и Игры 11:48, мая 31, 2024 | cnews.ru
Россияне скупают огромные объемы золота, поскольку ... По информации, предоставленной Всемирным золотым советом, потребители в России демонстрируют рекордные показатели по приобретению золота (см. также г …
Экономика и Финансы 14:26, февраля 8, 2025 | profinance.ru