Ученые открыли неожиданные способности картофельной кожуры

Ученые открыли неожиданные способности картофельной кожуры
Картофельная кожура содержит комплекс биологически активных веществ, которые делают ее особенно ценной. В ней сконцентрировано значительное количество полифенолов, флавоноидов, каротиноидов и других антиоксидантов, содержание которых в кожуре в несколько раз превышает их количество в мякоти клубня.

Помимо этого, в кожуре картофеля присутствуют пищевые волокна, минеральные вещества (особенно калий и железо), а также витамины группы В и витамин С.
Опубликовано: 00:26, июня 10, 2025 Рубрика: Общие новости Источник: news.1777.ru Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit
 
 
Учёные назвали неожиданные преимущества клюквы для здоровья

Учёные назвали неожиданные преимущества клюквы для здоровья Канадская исследовательская группа из Университета Лаваля оценила влияние экстракта клюквы на здоровье человека. …

Спорт 11:18, мая 5, 2024 | championat.com
Ученые усомнились в способности мозга выводить токсины во сне

Ученые усомнились в способности мозга выводить токсины во сне Ученые из Британского института исследований деменции (UK DRI) при Имперском колледже Лондона обнаружили, что, вопреки одной из ведущих научных теори …

Наука 08:36, мая 14, 2024 | gazeta.ru
Неожиданные звуки могут склонять людей к риску, выяснили ученые

Неожиданные звуки могут склонять людей к риску, выяснили ученые Ученые из Йельского университета обнаружили, что воздействие неожиданных звуков запускает выброс дофамина в мозге, что может привести к принятию боле …

Наука 00:26, сентября 19, 2024 | gazeta.ru
Менструация улучшает умственные способности женщин, выяснили ученые

Менструация улучшает умственные способности женщин, выяснили ученые Британские ученые из Университетского колледжа Лондона впервые нашли связь между менструацией и изменениями в когнитивных способностях женщин. Исслед …

Наука 11:30, июня 5, 2024 | gazeta.ru
Высокое давление снижает когнитивные способности, выяснили ученые

Высокое давление снижает когнитивные способности, выяснили ученые Ученые из Университета Ювяскюля и Университета Восточной Финляндии обнаружили, что у подростков с повышенным кровяным давлением и ригидностью артерий …

Наука 01:18, июня 7, 2024 | gazeta.ru
Ученые пояснили, что алкоголь негативно влияет на творческие способности

Ученые пояснили, что алкоголь негативно влияет на творческие способности Многие творческие личности на протяжении веков увлекались алкоголем. В артистической среде широко распространено убеждение, что алкоголь может быть п …

Наука и Технологии 02:36, мая 21, 2024 | pravda.ru
Учёные обнаружили влияние света на когнитивные способности человека

Учёные обнаружили влияние света на когнитивные способности человека Исследование показало, что различные уровни освещенности могут повышать бдительность и когнитивные способности, оказывая воздействие на гипоталамус ч …

Наука и Технологии 11:06, мая 13, 2024 | pravda.ru
Ученые разработали новый метод увеличения пропускной способности Wi-Fi

Ученые разработали новый метод увеличения пропускной способности Wi-Fi С появлением огромного количества ноутбуков, планшетов и смартфонов доступ к бесплатному Wi-Fi в различных общественных местах стал для многих частью …

Наука и Технологии 21:24, апреля 23, 2024 | ferra.ru
Британские учёные: игра Counter-Strike развивает когнитивные способности

Британские учёные: игра Counter-Strike развивает когнитивные способности Несмотря на популярность видеоигр, к ним до сих пор некоторые относятся с предубеждением и считают пустой тратой времени. Однако британские учёные вы …

Бизнес и Промышленность 21:26, февраля 24, 2025 | secretmag.ru
Финские учёные: высокое давление у детей снижает их когнитивные способности

Финские учёные: высокое давление у детей снижает их когнитивные способности В правильном развитии детей большую роль играют их способность понимать, запоминать и повторять полученную информацию. За это обычно отвечают когнити …

Бизнес и Промышленность 11:48, июня 10, 2024 | secretmag.ru
Учёные обнаружили, что умственные способности женщин улучшаются во время менструации

Учёные обнаружили, что умственные способности женщин улучшаются во время менструации Результаты нового исследования Университетского колледжа Лондона и Института спорта, физических упражнений и здоровья показали, что женщины реагирова …

Наука и Технологии 02:48, июня 6, 2024 | ferra.ru
Грудное вскармливание повышает умственные способности детей, выяснили ученые

Грудное вскармливание повышает умственные способности детей, выяснили ученые Испанские ученые из Университета Ровира и Вирхилий изучили влияние грудного вскармливания (ГВ) в младенчестве на когнитивные способности детей в боле …

Наука 00:26, сентября 19, 2024 | gazeta.ru
Ученые создали мышей на основе нейронов крыс. Они продемонстрировали очень развитые навыки и способности

Ученые создали мышей на основе нейронов крыс. Они продемонстрировали очень развитые навыки и способности Исследователи из Колумбийского университета создали создали гибридных мышей с наполовину крысиным, наполовину мышиным мозгом, который позволяет им чу …

Это интересно 03:30, мая 6, 2024 | incrussia.ru
Ученые выяснили, когда когнитивные способности достигают своего пика, а после  наступает спад

Ученые выяснили, когда когнитивные способности достигают своего пика, а после — наступает спад Новое исследование ставит под сомнение распространенное мнение о том, что когнитивные навыки начинают ухудшаться уже в возрасте 30 лет. Вместо этого …

Это интересно 14:26, марта 18, 2025 | incrussia.ru
Ученые открыли редкий вид рыб в России

Ученые открыли редкий вид рыб в России Российские ученые открыли новый вид редкой пресноводной рыбки — гольяна Phoxinus ayukensis. Уникальный обитатель с крайне узким ареалом был обнаружен …

Наука и Технологии 07:26, июля 8, 2025 | news.rambler.ru
Ученые открыли самую древнюю галактику

Ученые открыли самую древнюю галактику Телескоп «Уэбб» обнаружил одну из ранних известных галактик. Объект сформирован в зачаточном состоянии Вселенной, в так называемую эпоху космического …

Общие новости 22:24, июня 2, 2024 | iz.ru
Ученые из Канады открыли новый вид тираннозавра

Ученые из Канады открыли новый вид тираннозавра Палеонтологи открыли новый вид динозавров, родственный Tyrannosaurus rex, сообщает ABC со ссылкой на ученых. …

Общие новости 00:26, июня 12, 2025 | rbc.ru
Ученые открыли новый вид ископаемых колючих пауков

Ученые открыли новый вид ископаемых колючих пауков Группа палеонтологов из США и Германии открыла новый ископаемый вид пауков, обитавших в лесах эпохи каменноугольного периода около 308 млн лет назад. …

Наука 02:42, мая 18, 2024 | gazeta.ru
Ученые открыли ключевую молекулу для борьбы с раком

Ученые открыли ключевую молекулу для борьбы с раком Ученые обнаружили новую цель в борьбе с раком: молекулу, которую опухоли используют для подавления атаки иммунной системы. Это открытие может привест …

Наука и Технологии 12:18, апреля 27, 2024 | ferra.ru
Ученые из США и России открыли неизвестное свойство света

Ученые из США и России открыли неизвестное свойство света Международная группа ученых из Калифорнийского университета в США и Казанского государственного университета в России обнаружили ранее неизвестный сп …

Наука 21:24, мая 7, 2024 | gazeta.ru
Ученые открыли новый способ левитации воды

Ученые открыли новый способ левитации воды Если капнуть немного воды на очень горячую сковороду, капли начнут бегать и танцевать. Эти капли на самом деле парят. Когда поверхность достаточно на …

Наука и Технологии 08:18, июня 11, 2024 | pravda.ru
Ученые открыли новый вид огромных хищных птерозавров

Ученые открыли новый вид огромных хищных птерозавров Австралийские палеонтологи из Университета Кертин обнаружили новый вид крупных птерозавров, обитавших в позднемеловом периоде около 100 млн лет назад …

Наука 03:54, июня 13, 2024 | gazeta.ru
Ученые открыли гигантскую планету из сахарной ваты

Ученые открыли гигантскую планету из "сахарной ваты" Бельгийские астрономы из Льежского университета обнаружили необычную экзопланету WASP-193b в 1,2 тыс. световых лет от Земли. Ее особенностью оказалас …

Наука 15:54, мая 14, 2024 | gazeta.ru
Ученые открыли суперорганизм, ДНК которого в 50 раз больше человеческого

Ученые открыли суперорганизм, ДНК которого в 50 раз больше человеческого В Книге рекордов Гиннеса появилась свежая запись, которая включает в себя три раздела. Обладатель самого громадного генома в общем, а также наибольше …

Наука и Технологии 21:36, июня 9, 2024 | pravda.ru