Детям это есть нельзя: чем опасен популярный продукт

Детям это есть нельзя: чем опасен популярный продукт
Коричневый рис давно считается полезной альтернативой белому — он богаче клетчаткой, белками и другими важными нутриентами. Однако новое исследование учёных из Мичиганского государственного университета поднимает важный вопрос: как быть с повышенным содержанием мышьяка в этом продукте? Мышьяк — это токсичный элемент, естественно присутствующий в почве.

Он встраивается в зерновые культуры, включая рис.

Оказалось, что коричневый рис содержит больше мышьяка, чем белый, а его неорганическая форма особенно опасна. Для взрослых концентрации не представляют значительной угрозы, но для младенцев и детей до пяти лет уровень мышьяка может быть критичным.

В США, согласно исследованию старшего научного сотрудника исследования Фелиции Ву, почётного профессора имени Джона А. Ханны и почётного профессора Университета в Колледже сельского хозяйства и природных ресурсов Мичиганского государственного университета и научного сотрудника и ведущего автора исследования Кристиана Скотта, работающего на факультете пищевых наук и питания человека, неорганический мышьяк составляет до 48% в коричневом рисе против 33% в белом.

На мировом уровне — 65% против 53% соответственно.

Опубликовано: 07:26, апреля 16, 2025 Рубрика: Наука и Технологии Источник: www.pravda.ru Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit
 
 
Макароны опасны для женщин: Популярный продукт оказался предвестником инсульта

Макароны опасны для женщин: Популярный продукт оказался предвестником инсульта Касается проблема только макарон не из твёрдых сортов пшеницы из-за их особого состава. Многие беды с женской фигурой провоцирует эстроген. Учёные из …

Медицина 07:06, апреля 19, 2024 | versiya.info
Гастроэнтеролог назвала популярный продукт, который грозит набором веса

Гастроэнтеролог назвала популярный продукт, который грозит набором веса Употребление роллов может привести к набору веса и другим проблемам со здоровьем. Об этом предупредила врач-гастроэнтеролог Видновской клинической бо …

Общие новости 06:00, мая 22, 2024 | ura.news
Греф: Никогда нельзя терять фокус на людей, ради которых делаешь продукт

Греф: Никогда нельзя терять фокус на людей, ради которых делаешь продукт Прибыль является лишь промежуточным и косвенным измерителем эффективности работы бизнеса во благо людей. Об этом заявил глава Сбербанка Герман Греф н …

Общество и Происшествия 12:24, июня 7, 2024 | ng.ru
Категорически нельзя аспирин: препарат строго запрещено принимать детям до 10 лет

Категорически нельзя аспирин: препарат строго запрещено принимать детям до 10 лет Доктор Надежда Чернышова прокомментировала рекомендацию добавлять в закрутки с огурцами и помидорами аспирин, пишет «Москва 24». …

Медицина 07:26, октября 6, 2025 | medpulse.ru
Профессор Успенский: пропускать завтраки нельзя только детям и диабетикам

Профессор Успенский: пропускать завтраки нельзя только детям и диабетикам То же самое касается обеда и ужина. Внимание нужно уделять тому, что именно вы едите и в каком объёме. У полных людей в рационе обязательно должны бы …

Бизнес и Промышленность 10:00, апреля 18, 2024 | secretmag.ru
Кому нельзя голодать в Страстную пятницу: детям, людям с хроническими заболеваниями

Кому нельзя голодать в Страстную пятницу: детям, людям с хроническими заболеваниями Телеведущая Елена Малышева рассказала, кому ни в коем случае нельзя голодать в Страстную пятницу. В программе «Жить здорово!» врачи отметили также ва …

Медицина 00:26, апреля 21, 2025 | medpulse.ru
Российским детям запретят есть бургеры

Российским детям запретят есть бургеры? У нас в стране могут запретить есть фастфуд детям. Это предложение отправили председателю Совета Федерации Валентине Матвиенко, председателю Госдумы …

Общество и Регионы 21:26, января 19, 2025 | pravda.ru
Популярный в России седан Chery Arrizo 8 получил долгожданный 8-ступенчатый автомат, но к нему есть вопросы

Популярный в России седан Chery Arrizo 8 получил долгожданный 8-ступенчатый «автомат», но к нему есть вопросы До недавнего времени седан Chery Arrizo 8 в Китае был представлен связкой агрегатов из 1,6-литрового или 2,0-литрового бензинового мотора и 7-ступенч …

Наука и Технологии 21:26, июня 15, 2024 | ixbt.com
Можно есть даже детям: всем, кто худеет, стоит включить в рацион не более 200 г кабачков в день

Можно есть даже детям: всем, кто худеет, стоит включить в рацион не более 200 г кабачков в день Эксперт Ксения Уваровская сообщила изданию «РИАМО» о пользе для человеческого организма употребления кабачков. Данный продукт остается универсальным, …

Медицина 07:26, августа 28, 2024 | medpulse.ru
Названа болезнь, при которой нельзя есть роллы

Названа болезнь, при которой нельзя есть роллы Роллы полезны тем, что в любом виде рыбы содержатся белки, витамины группы D, жирные кислоты омега, фосфор, йод, магний и другие микронутриенты. Об э …

Общие новости 09:54, мая 22, 2024 | life.ru
В Роспотребнадзоре рассказали, кому нельзя есть овсянку

В Роспотребнадзоре рассказали, кому нельзя есть овсянку Овсяная каша — идеальный выбор для начала дня. Такая крупа не только полезна, но и способна дать заряд энергии и позитивное настроение на весь предст …

Общие новости 19:18, мая 8, 2024 | metronews.ru
Стюардессы пояснили, что никогда нельзя есть в самолете

Стюардессы пояснили, что никогда нельзя есть в самолете Стюардессы делятся советами о том, какие продукты лучше не брать с собой во время полета. Рекомендуется избегать воздушного перекуса с запахом и пище …

Туризм, путешествия 14:06, апреля 16, 2024 | pravda.ru
Гастроэнтеролог рассказала, кому нельзя есть сырые овощи

Гастроэнтеролог рассказала, кому нельзя есть сырые овощи Одно из правил здорового питания - это 25-30 грамм клетчатки в сутки, то есть 400 грамм овощей и фруктов ежедневно или, так называемое, "правило пяти …

Общество и Регионы 05:18, апреля 19, 2024 | gazeta.ru
Как об стену: Кому нельзя есть горох, рассказал врач

Как об стену: Кому нельзя есть горох, рассказал врач В зелёных бобовых содержатся вещества, замедляющие усвоение нутриентов. Людям после 40, и тем, у которых есть проблемы с пищеварением, потребление го …

Медицина 16:30, апреля 25, 2024 | versiya.info
Гастроэнтеролог Белоусов: рыбные консервы нельзя есть с картофелем

Гастроэнтеролог Белоусов: рыбные консервы нельзя есть с картофелем Этот клубень — частый гость на столах россиян. С картошкой едят всё: мясо, рыбу и продукты из них, в том числе сосиски и рыбные консервы. Почему посл …

Бизнес и Промышленность 13:48, апреля 23, 2024 | secretmag.ru
Лакомство или опасный яд Кому категорически нельзя есть черешню

Лакомство или опасный яд? Кому категорически нельзя есть черешню Черешня — популярное летнее лакомство, но, оказывается, нельзя просто взять и съесть ее сколько хочешь. Более того, некоторым эта красивая ягод …

Общие новости 02:18, мая 30, 2024 | 5-tv.ru
Какие блюда нельзя есть на фуршетах и завтраках в отелях

Какие блюда нельзя есть на фуршетах и завтраках в отелях Чтобы избежать неприятных ситуаций с пищеварением во время отпуска из-за шведского стола, специалисты по безопасности пищевых продуктов рекомендуют о …

Туризм, путешествия 23:48, мая 14, 2024 | pravda.ru
Лазарева суббота: что можно есть и что нельзя делать 27 апреля

Лазарева суббота: что можно есть и что нельзя делать 27 апреля Православные христиане 27 апреля вспоминают о чуде, сотворенном Иисусом Христом — воскрешении Лазаря. День памяти об этом событии, называющийся …

Общие новости 12:24, апреля 27, 2024 | 5-tv.ru
Диетолог Герасимова: мясо с жирком нельзя есть каждый день

Диетолог Герасимова: мясо с жирком нельзя есть каждый день Не каждому здоровье позволяет есть мясо с жирком, но если поджелудочная разрешает, то иногда бывает трудно себе в этом отказать. Хоть такое мясо и го …

Бизнес и Промышленность 11:12, июня 7, 2024 | secretmag.ru
Что можно и нельзя есть в Вербное воскресенье, 28 апреля 2024 года

Что можно и нельзя есть в Вербное воскресенье, 28 апреля 2024 года? Рассказываем, как правильно соблюдать Великий пост в праздничный день Вербного воскресенья. Что можно и нельзя есть? …

Общие новости 20:48, апреля 22, 2024 | aif.ru
Врач Станкевич: при аллергии на пыльцу деревьев нельзя есть морковь

Врач Станкевич: при аллергии на пыльцу деревьев нельзя есть морковь Наступило лето, а значит, можно наслаждаться долгожданным теплом и солнцем. Но лето — ещё и период активного цветения, и поэтому аллергикам расслабля …

Бизнес и Промышленность 02:12, июня 5, 2024 | secretmag.ru
Мнимая польза: что ни в коем случае нельзя есть и пить в самолете

«Мнимая польза»: что ни в коем случае нельзя есть и пить в самолете Врач-гастроэнтеролог Галина Шенина назвала продукты, от которых точно стоит отказаться во время полета. Специалист также усомнилась в пользе томатног …

Общие новости 17:30, мая 17, 2024 | 5-tv.ru
Врач перечислила болезни, при которых нельзя есть сырые овощи

Врач перечислила болезни, при которых нельзя есть сырые овощи Врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Евгения Мельникова назвала болезни ЖКТ, при которых противопоказано употребление сырых овощей.По словам Мельниковой …

Наука и Технологии 05:42, апреля 20, 2024 | ferra.ru
Пожелтеет кожа: Нутрициолог объяснила, кому нельзя есть морковь

Пожелтеет кожа: Нутрициолог объяснила, кому нельзя есть морковь Морковь неспроста считают овощем здоровья и процветания. Содержащиеся в ней витамины A, B, C, K и E, а также магний, железо и калий улучшают здоровье …

Общие новости 08:06, мая 18, 2024 | life.ru