Жирная точка в вопросе: нужно ли мыть яйца перед готовкой
Мытье может привести к тому, что бактерии, находящиеся на скорлупе, проникают внутрь яйца через поры. Особенно это актуально, если для мытья используется холодная вода.
Защитная пленка: На поверхности яиц имеется естественная защитная пленка, которая помогает предотвратить попадание бактерий внутрь. Мытье может удалить эту пленку и сократить срок хранения яиц.
Непомытые яйца могут храниться значительно дольше — до 90 дней, в то время как мытые — всего 12 дней. Чистота на кухне: Мытье яиц в раковине может привести к загрязнению кухонных поверхностей, так как капли воды могут разносить бактерии по всей кухне.
Когда и как мыть яйца? Если на яйцах есть видимые загрязнения, такие как фекалии или перья, их можно аккуратно протереть влажным полотенцем. Если же вы решите помыть яйца, рекомендуется использовать горячую воду (на 11-20 градусов выше температуры яйца) и сразу же готовить их после мытья.
В большинстве случаев эксперты рекомендуют не мыть яйца перед приготовлением, чтобы избежать риска заражения сальмонеллой и сохранить защитную пленку.
Если вы все же решите помыть яйца из-за видимых загрязнений, делайте это осторожно и готовьте их сразу после мытья. Правильное обращение с яйцами поможет вам обеспечить безопасность и качество ваших блюд.
В Роспотребнадзоре рассказали, нужно ли мыть овощи, фрукты и зелень Специалисты утверждают, что мыть овощи, фрукты, ягоды и зелень нужно обязательно, так как на них могут быть вредоносные бактерии. Делать это лучше пр …
Общие новости 18:54, мая 20, 2024 | sovainfo.ruДерматологи объяснили, нужно ли мыть волосы шампунем дважды, а не один раз Чтобы волосы оставались чистыми, большинство из нас моют их один раз. Но что насчёт двойного мытья?По словам экспертов, двукратное использование шамп …
Наука и Технологии 09:42, апреля 18, 2024 | ferra.ruВолосы нужно мыть каждый день: уменьшить жирность поможет чистка расчески Дерматолог под ником Derm Guru на своей странице в социальных сетях рассказала, как сделать волосы менее жирными. Многие люди моют голову каждый день …
Медицина 00:26, июля 27, 2025 | medpulse.ruЯйца перед Пасхой неожиданно подешевели в Костроме В сетевых магазинах цены на один из главных пасхальных продуктов упали почти на 20 рублей. Костромичи удивляются: обычно каждый апрель, в преддверии …
Общие новости 21:26, апреля 17, 2025 | k1news.ruДиетолог Морозова: пасхальные яйца нужно варить не менее 10 минут Во время праздников мы частенько забываем о безопасности. Яйца на Пасху красят, потом бьются ими, а в конце спокойно съедают. Но даже в пасхальном яй …
Бизнес и Промышленность 17:18, апреля 19, 2024 | secretmag.ruНе только куличи и яйца: что нужно обязательно положить в пасхальную корзину Великий пост подходит к концу, и православные верующие готовятся к главному празднику в году — Пасхе. В Великую субботу Страстной недели необхо …
Общие новости 17:30, мая 3, 2024 | 5-tv.ruВ Алтайском крае растут цены на яйца перед Пасхой Жители Алтайского края заметили рост цен на яйца накануне праздника Пасхи, сообщает Telegram-канал "Тут вам Алтай". Так, по словам очевидцев, в одной …
Общие новости 11:48, мая 1, 2024 | tolknews.ru
ФАС призвала производителей сдерживать цены на яйца перед Пасхой Федеральная антимонопольная служба России отправила запросы компаниям-производителям куриных яиц о формировании стоимости на выпускаемую продукцию. К …
Общество и Регионы 22:48, апреля 18, 2024 | mockva.ru
ФАС напомнила о запрете на необоснованное повышение цен на яйца перед Пасхой Федеральная антимонопольная служба направила производителям яиц и торговым сетям письма с напоминанием о запрете на необоснованное повышение цен на п …
Общие новости 18:06, апреля 18, 2024 | nsn.fm
В курганских магазинах выросли цены на яйца перед Пасхой. Скрин В Кургане в магазинах перед Пасхой выросла стоимость одного из главных продуктов праздничного стола — яиц. Стоимость за десять штук доходит до 164 ру …
Общие новости 17:42, мая 1, 2024 | ura.news
ФАС призвала производителей и торговые сети сдерживать цены на яйца перед Пасхой Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России в преддверии Пасхи напомнила участникам рынка куриных яиц о запрете на необоснованное повышение цен. …
Общество и Происшествия 13:24, апреля 18, 2024 | ng.ru Постное меню для детей: вместо мяса нужно давать рыбу, яйца и молочные продукты Доктор Светлана Макарова рассказала россиянам, как правильно составить рацион для ребенка в пост, чтобы не ухудшить его состояние здоровья, пишет «Ко …
Медицина 07:26, марта 16, 2025 | medpulse.ru Яйца перед Пасхой для себя хитрые продавцы выбирают только так: запомните 2 лайфхака раз и навсегда Яйца перед Пасхой для себя хитрые продавцы выбирают только так: запомните 2 лайфхака раз и навсегдаПеред Пасхой продавцы часто подсовывают покупателя …
Общие новости 21:26, апреля 8, 2025 | progorod58.ru Аллергия на яйца. Педиатр рассказал, чем заменить куриные яйца в рационе ребенка Яйца содержат в себе необходимый для организма ребенка белок. Если приходится исключать куриные яйца из рациона, стоит найти альтернативу. …
Медицина 01:18, апреля 16, 2024 | vladtime.ru Жирная пища снижает способность к концентрации внимания Опытным путем к такому выводу пришли учёные из Америки. Специалисты Университета штата Огайо решили установить связь между потребляемой пищей и актив …
Наука 03:36, апреля 25, 2024 | versiya.info «Самая жирная Волга»: Что установлено под капотом у ГАЗ-24, который буксует до 100 км/ч? Как поймать «зацеп» и реализовать американский V8, чтобы разогнаться до 100 за 8 секунд? Советское автостроение было по большей части пол …
Авто / Мото 02:54, апреля 22, 2024 | versiya.info Пища для ума: что нужно съесть перед экзаменами Приближается время экзаменов, и каждый студент или ученик желает максимально подготовиться к волнительному дню. Одним из ключевых аспектов успешного …
Общие новости 16:12, мая 18, 2024 | 5-tv.ru Недостаток сна и жирная пища оказались вреднее алкоголя, выяснили учёные Жирная пища, сладкие напитки и недостаток сна оказывают более негативное влияние на здоровье, чем алкоголь. К такому выводу пришли сотрудники Универс …
Общие новости 12:42, апреля 21, 2024 | life.ru Стало известно, в каких случаях сладкая и жирная пища провоцирует рак Употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и соли может привести к увеличению веса. В связи с нездоровой массой тела в орг …
Наука 07:36, мая 9, 2024 | gazeta.ru 3 лайфхака для сна летом: нужно положить лед перед вентилятором Доктор Дмитрий Карпенко перечислил россиянам лайфхаки, которые помогут улучшить сон в жаркую погоду, пишет «РГ». …
Медицина 00:26, июля 12, 2025 | medpulse.ru Микрокредиты в Казахстане: что нужно знать перед обращением Рядовые граждане Казахстана с доходом среднего уровня, или ниже среднего, иногда вынуждены прибегать к услугам кредитных организаций. Иногда нужно ср …
Экономика 22:36, июня 3, 2024 | versiya.info
Кредитные карты банков – что о них нужно знать перед оформлением Кредитки имеют схожие черты как с дебетовыми картами, так и с потребительским кредитованием. Симбиоз преимуществ обоих предложений сделал карты с лим …
Экономика 03:30, мая 13, 2024 | vladtime.ru