Этими котлетами балуют домашних сербские хозяйки: не поверите, с чем смешивают фарш
В Сербии рецептура уштипац гораздо интереснее, благодаря чему блюдо получается сочным и насыщенным. Для приготовления вам потребуется: куриный или свиноговяжий фарш — 1 кг, сода — 1 ч.
л., чеснок — 5 зуб., брынза или адыгейский сыр — 150 г, лук репчатый — 2 шт., газированная несладкая вода — 100 мл, вода кипяченая — 100 мл, грудинка копченая или бекон — 150 г, молотая паприка сладкая — 2 ч.
л., растительное масло — 1 ст. л., укроп, петрушка и зеленый лук — 1 пуч., соль и перец по вкусу. Сначала смешайте фарш с мелко нарезанным луком, паприкой, перцем, солью, содой и минералкой.
Поставьте смесь в холодильник минимум на несколько часов, оптимально — на 12. Затем добавьте в фарш тёртую брынзу, нарезанную кубиками грудинку или бекон, измельчённый чеснок и рубленую зелень.
Хорошенько перемешайте мясную массу и сформируйте крупные круглые котлеты. Обжаривайте их на масле до золотистой корочки со всех сторон. После этого влейте воду, уменьшите огонь и тушите ещё 10 минут под крышкой, рекомендуют на портале «Гастрономъ».
«С этими стягами, с этими знаменами и флагами» // О каких российских флагах Владимиру Путину пришлось рассказывать иностранному гостю День флага в России отмечается отдельно от Дня России, в августе. Но политическая семантика 12 июня, изначально отмечавшегося как день принятия в 199 …
Общество и Регионы 00:12, июня 13, 2024 | kommersant.ruАлександр Белькович: Сербские кнедлики Тонкости приготовления и главный секрет оригинального сладкого блюда сербской кухни — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бе …
Знаменитости 07:26, октября 14, 2024 | 7days.ruВ Косово полностью запретили сербские динары В Косово завершился переходный период, предоставленный для отказа от использования сербского динара. Против всех, кто использует для наличных расчето …
Общие новости 00:06, мая 13, 2024 | rbc.ruВы не поверите, как легко вскрыть сейф в гостинице — турист показал Вы уверены, что ваши деньги и документы в безопасности, если они лежат в отельном сейфе? Оказывается, это может быть самой большой ошибкой в путешест …
Туризм, путешествия 07:26, мая 18, 2025 | pravda.ruВы никогда не поверите откуда это фото… Алтайский край Россия По дну Бурштынского озера ездит поезд. Источник фото: dzen.ru Этот “инопланетный” пейзаж снят не в каком-нибудь южном американском штате, а российско …
Наука и Технологии 07:26, августа 10, 2024 | hi-news.ruВы не поверите какая себестоимость сумки ценой более 8 миллионов рублей Эксклюзивные сумки Hermès стоят миллионы рублей. Источник фото: factoria-moscow.ru Женская сумка является аксессуаром, предела стоимости которого пра …
Наука и Технологии 14:26, июля 2, 2024 | hi-news.ruВы не поверите: в Европе можно купить «инвалидку из Операции Ы» за 25 тысяч евро (2,5 млн рублей) Швейцарский Microlino напоминает автомобиль из фильма «Операция Ы» В Германии, Бельгии, Люксембурге, Нидерландах и многих других европейских странах …
Наука и Технологии 14:26, июня 18, 2024 | hi-news.ruСербские гости прибыли в Калининград: 38 тысяч саженцев готовы к посадке В Калининградскую область поступила партия из 38 тысяч импортных саженцев яблони, груши, вишни и фундука. Растения были доставлены из Сербии и успешн …
Экономика 21:26, сентября 14, 2025 | pravda.ru
Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному Акции самого известного производителя мяса из растительного белка —американского Beyond Meat — стоят меньше $3, что в восемь раз ниже пикового значен …
Это интересно 07:26, июня 6, 2025 | incrussia.ru
Милонов вывел «золотое правило»: Террориста — на фарш, его родню — в кишлак Депутат Госдумы Виталий Милонов назвал «золотое правило» отношения к террористам и членам их семей. По его словам, каждый негодяй должен знать, что в …
Политика 00:26, февраля 4, 2025 | eadaily.com Томичи потратят больше денег на голубцы из-за роста цен на фарш и ингредиенты В Отделении Томск банка России сообщили, что стоимость одной порции из двух голубцов составляет 207 рублей, что на 10,9% больше по сравнению с прошлы …
Общество и Регионы 08:12, мая 17, 2024 | pravda.ru
Только вошли, ничего не сделали! // На чемпионате Европы подрались сербские и английские фаны На чемпионате Европы по футболу случился первый серьезный инцидент с участием болельщиков. В воскресенье в Гельзенкирхене незадолго до матча между сб …
Спорт 14:26, июня 19, 2024 | kommersant.ru Добавляю 2 ложки в фарш, и котлеты получаются сочными и мягкими: кулинарный секрет от шефов Добавляю 2 ложки в фарш, и котлеты получаются сочными и мягкими: кулинарный секрет от шефовСекрет сочных котлет с манной крупой Ах, котлеты. Это слов …
Общие новости 07:26, июня 18, 2025 | pg12.ru
Черногорский тренер Петрович: «Сербские игроки «Рубина» вряд ли простили Даку за оскорбления на Евро-2024» Известный черногорский тренер Желько Петрович заявил, что сербские игроки «Рубина» вряд ли простили Мирлинда Даку за оскорбления в адрес их нации на …
Футбол 21:26, июля 19, 2024 | sport-express.ru 2 ложки в фарш — и котлеты превосходят все ожидания: сочные, нежные, воздушные — вдвое вкуснее ресторанных 2 ложки в фарш — и котлеты превосходят все ожидания: сочные, нежные, воздушные — вдвое вкуснее ресторанныхСекрет идеальных котлет с манной крупой Мяс …
Общие новости 07:26, июня 18, 2025 | pg12.ru От хозяйки участка со свалкой стройотходов требуют 7 млн В Красноармейском районе выявили нелегальную свалку на плоащади 1,2 тыс. кв. м. Об этом сообщает межрегиональное управление Росприроднадзора по Сарат …
Общество и Происшествия 15:36, апреля 26, 2024 | news.sarbc.ru В сгоревшем деревянном доме найдено тело хозяйки Сегодня ночью в Красноармейске произошел пожар, жертвой которого стала женщина. По данным ГУ МЧС по Саратовской области, возгорание произошло в 4.24 …
Происшествия 21:26, сентября 4, 2024 | news.sarbc.ru Это делают только никудышные хозяйки: пять глупых привычек Это делают только никудышные хозяйки: пять глупых привычек Каждая хозяйка стремится к тому, чтобы её дом был уютным и комфортным. Однако, даже самые …
Общие новости 08:00, июня 10, 2024 | pg12.ru Эти привычки есть только у хозяйки с высоким интеллектом: их пять Эти привычки есть только у хозяйки с высоким интеллектом: их пять В мире, где интеллект ценится на вес золота, умные хозяйки выделяются не только сво …
Общие новости 22:48, июня 3, 2024 | pg12.ru Мечта хозяйки: ТОП-5 роботов-мойщиков окон 2024 года 16:52, 16 мая 2024, автор: Голуб Д.Мечта хозяйки: ТОП-5 роботов-мойщиков окон 2024 годаОткройте для себя лучшие модели роботов-мойщиков окон 2024 год …
Общие новости 00:48, мая 17, 2024 | incnews.ru Стаффорд загрыз маленькую собачку на глазах хозяйки в Барнауле Жительница Барнаула рассказала, что 17 апреля в районе Речного вокзала стаффордширский терьер напал на ее собаку мелкой породы, сообщает "Инцидент Ба …
Общие новости 17:24, мая 3, 2024 | tolknews.ru Если хочется Ryzen 9000 и «полный фарш», придется покупать дорогую системную плату. Появились подробности о новых чипсетах На днях будет представлена линейка процессоров AMD Ryzen 9000, а с ними и чипсеты нового поколения из 800-й линейки. В Сеть попал слайд Gigabyte, кот …
Наука и Технологии 16:54, июня 1, 2024 | ixbt.com