В «Сколково» разработали хлеб с мухами

В «Сколково» разработали хлеб с мухами
Добавления такого белка ускоряет процесс созревания теста и увеличивает срок хранения продукции.Команда основателя компании «Биолаборатория» Геннадия Иванова, резидента «Сколково», придумала добавлять белок из личинок мухи черная львинка при выпечке хлеба, сообщили в фонде.

Добавляя пару граммов протеина из обезжиренного насекомого на килограмм муки, процесс созревания дрожжевого и бездрожжевого теста можно ускорить в два раза. Увеличивается и срок хранения: если буханку не надрезать, она не по.

Опубликовано: 08:12, апреля 24, 2024 Рубрика: Общие новости Источник: konkretno.ru Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit
 
 
Резидент Сколково научился печь хлеб из мух

Резидент «Сколково» научился печь хлеб из мух В России начали печь хлеб из личинок тропической мухи. Как сообщает пресс-служба инновационного центра «Сколково» на платформе «Дзен», необычным прое …

Наука и Технологии 22:00, апреля 23, 2024 | news.rambler.ru
В научном центре Сколково испекли хлеб с добавкой из мух

В научном центре «Сколково» испекли хлеб с добавкой из мух В эксперименте участвовала компания «Биолаборатория» из Архангельска. Тропических мух, которых использовали, учёные разводят сами. Вид называется «чё …

Бизнес и Промышленность 20:06, апреля 28, 2024 | secretmag.ru
Ученые из Сколково начали печь хлеб с добавлением личинок тропической мухи

Ученые из «Сколково» начали печь хлеб с добавлением личинок тропической мухи Компания «Биолаборатория», участник инновационного центра «Сколково», начала печь хлеб, в состав которого входят личинки мухи черная львинка. Насеком …

Общество и Регионы 10:18, апреля 24, 2024 | kommersant.ru
Совместила хлеб с цветами и залетела в видеотренды: москвичка испекла необычный домашний хлеб

Совместила хлеб с цветами и залетела в видеотренды: москвичка испекла необычный домашний хлеб Хлеб бывает с семечками, зёрнышками, и... с цветами! Но только свежеиспечённая буханка с фиалками захватила Интернет. Москвичка экспериментировала с …

Общие новости 21:26, июня 10, 2025 | metronews.ru
Поинтер стал резидентом Сколково

«Поинтер» стал резидентом «Сколково» Сервис автоматизации работы с онлайн-картами и сайтами-отзовиками «Поинтер» вошел в состав резидентов инновационного... …

Интернет и Игры 07:26, сентября 23, 2024 | cnews.ru
До 30%: в России объяснили рост цен на хлеб

До 30%: в России объяснили рост цен на хлеб С начала 2024 года некоторые производители увеличили цены на хлеб на 10–15%. Сделать это их вынудил рост транспортных расходов. Однако это существенн …

Общие новости 17:18, мая 1, 2024 | tolknews.ru
Хлеб в России сильно подорожал

Хлеб в России сильно подорожал Стоимость продукта выросла на 10-15% с начала 2024 года, заявил исполнительный директор Национального союза хлебопечения Айдиев. Главной причиной рос …

Общие новости 11:48, апреля 24, 2024 | news-kmv.ru
В Тольятти прошел стартап-тур фонда Сколково

В Тольятти прошел стартап-тур фонда "Сколково" Ведущие эксперты и разработчики, опытные инвесторы и бизнесмены, представители министерств и ведомств. На целый день они погрузились в мир инновацион …

Общие новости 03:24, апреля 19, 2024 | sovainfo.ru
Сколково и РЖД расширяют сотрудничество в сфере инноваций

«Сколково» и РЖД расширяют сотрудничество в сфере инноваций «Сколково» (группа ВЭБ.РФ) и Куйбышевский филиал РЖД подписали соглашение о сотрудничестве. Партнерство предусматривает... …

Интернет и Игры 16:48, апреля 19, 2024 | cnews.ru
СМИ: В России подорожают молоко, гречка и хлеб

СМИ: В России подорожают молоко, гречка и хлеб Недавно, ежедневное государственное издание, а также официальный публикатор государственных документов «Российская газета» опубликовала в своей стать …

Экономика 05:24, апреля 26, 2024 | versiya.info
Минсельхоз не ждет резкого повышения цен на хлеб

Минсельхоз не ждет резкого повышения цен на хлеб В Минсельхозе отмечают, что ситуация с ценами на хлеб в стране не изменится. Как сообщает INTERFAX.RU в настоящий момент средние цены на хлеб из пшен …

Общество и Регионы 14:18, апреля 24, 2024 | mockva.ru
Хлеб из личинок мух начали выпекать в России

Хлеб из личинок мух начали выпекать в России Специалисты из «Сколково» начали использовать муху чёрная львинка для производства муки. Это помогло ускорить процесс созревания теста в два раза, а …

Общие новости 07:42, апреля 24, 2024 | news-kmv.ru
The Hatters и Хлеб выступят на гик-фестивале Young Con

The Hatters и «Хлеб» выступят на гик-фестивале Young Con Группы The Hatters и «Хлеб» выступят на фестивале «Яндекса» Young Con, который пройдет 27 июня на подмосковной Live Arena, сообщили НСН организаторы …

Общие новости 05:30, июня 6, 2024 | nsn.fm
В ХМАО продают хлеб из будущего. Фото

В ХМАО продают хлеб из будущего. Фото Жительница поселка Солнечный в Ханты-Мансийском автономном округе пожаловалась, что приобрела хлеб «из будущего». Дело в том, что на упаковке стоит д …

Общие новости 02:48, мая 13, 2024 | ura.news
Минсельхоз рассказал, что будет с ценами на хлеб

Минсельхоз рассказал, что будет с ценами на хлеб Минсельхоз России сообщил о сохранении стабильной ситуации на рынке хлеба, несмотря на увеличение затрат на транспортировку, упаковку и другие сопутс …

Общие новости 13:54, апреля 24, 2024 | 24smi.org
Резидент Сколково представил отечественный генератор сигналов

Резидент «Сколково» представил отечественный генератор сигналов Компания «Мальт Систем», резидент «Сколково» (группа ВЭБ.РФ), завершила разработку первого российского генератора... …

Наука и Технологии 07:26, мая 8, 2025 | zoom.cnews.ru
Выручка резидентов Сколково в сфере промтехнологий за год выросла на 85%

Выручка резидентов «Сколково» в сфере промтехнологий за год выросла на 85% Инновации в России показывают динамичный рост. Выручка резидентов «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ) увеличилась почти вполовину и перевалила за 508 млрд руб …

Общество и Регионы 10:30, апреля 28, 2024 | versia.ru
В технопарке Сколково пройдет конференция по интеллектуальной собственности

В технопарке "Сколково" пройдет конференция по интеллектуальной собственности Во время сессии БРИКС обсудят сотрудничество с Бразилией, Индией, Китаем, ЮАР, Египтом, Ираном, ОАЭ, Саудовской Аравией, Эфиопией и другими быстрораз …

Экономика 05:24, апреля 26, 2024 | tass.ru
Стартап из Сколково представил скоростной 3D-сканер на выставке в США

Стартап из Сколково представил скоростной 3D-сканер на выставке в США Компания Tardis 3D Technologies, основанная выпускниками Сколковского института науки и технологий, намерена выйти на рынок США со своей системой для …

3D Печать 05:06, мая 2, 2024 | 3d-expo.ru
Wildberries запустит умную выдачу заказов в Сколково

Wildberries запустит «умную выдачу» заказов в Сколково Онлайн-ретейлер Wildberries изучает применение новой технологии для ускорения выдачи заказов, планируя запустить свой первый «пункт выдачи заказов бу …

Наука и Технологии 05:06, июня 6, 2024 | ferra.ru
Кто и для чего готовит хлеб из мух и насколько подорожал шашлык

Кто и для чего готовит хлеб из мух и насколько подорожал шашлык? Об этом, а также о том, будут ли россияне переводить себе миллионы рублей, почему в России стали чаще чинить смартфоны и в чем причины рекордной теку …

Общие новости 12:54, мая 6, 2024 | tatarstan24.tv
ФАС проверит цены на хлеб и молоко в 14 торговых сетях

ФАС проверит цены на хлеб и молоко в 14 торговых сетях «Азбука вкуса», «Перекресток», «Глобус» и другие сети должны будут предоставить данные за восемь месяцев …

Бизнес и Промышленность 00:26, октября 1, 2024 | vedomosti.ru
Министры России прокомментировали ситуацию с ценами на хлеб

Министры России прокомментировали ситуацию с ценами на хлеб Представители Министерства сельского хозяйства РФ дали комментарии относительно ситуации вокруг цен на хлеб. Чиновники ведомства объяснили, почему ст …

Общие новости 04:00, апреля 25, 2024 | asks.ru
В Роскачестве рассказали, чем хлеб из морозилки полезнее свежего

В Роскачестве рассказали, чем хлеб из морозилки полезнее свежего По словам специалистов, пока хлеб печется, крахмал в муке увеличивается в объеме и желатинизируется. Из этих углеводов глюкоза усваивается довольно б …

Общие новости 13:00, мая 20, 2024 | sovainfo.ru